食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

カレーライス

2023-10-31 06:07:39 | おうちでごはん
10月23日(月)のふたりの晩ごはん

・カレーライス
・チキンカツ@OK
・マカロニサラダ と フリルレタス
・丹波の黒枝豆
・柿


カレールーを消費したくてひさしぶりに作ったカレーライス。「おいしい!!!」 byカレーライスをおかわりする夫君。
チキンカツはOKで買ったもの。夫君4切れ、私2切れ。レンジで温めトースターでカリッ、やわらかくておいしーーー
マカロニサラダもOKで買ったもの。夫君のお皿にはきゅうりとにんじんが入らないようにていねいに盛り付け。やさしい、私。
続・丹波の黒枝豆。
続・柿。甘ーい
夫君がカレーライスに大満足のふたりの晩ごはんでした!




「ピアバンダイとか道の駅に寄ったけど、何も買いたいものがなかった。」 by新潟から帰ってきた夫君。
新潟のおもちとか、私の父のために花ろうそくとかを買いたかったらしいけど、全然売ってなかったって。
で、唯一のおみやげがサラダホープ。イオンで購入。1袋198円。
2袋買った後、おみやげで2袋いただいて、家には4袋もある!

大好きサラダホープ  食べるの楽しみ~


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20品目バランス弁当(ひじきご飯)@まつおか

2023-10-30 06:23:15 | おうちでごはん
10月22日(日)、夫君は新潟に1泊2日で出張? 頼まれごと?のため、朝5時40分にお出かけ

私は二度寝して、8時45分起床。あぁ、あったかい布団から出たくない。
12時から美容院。こざっぱりショートボブにして、スッキリ
ちびまる子っぽいのが気になるところ‥
駅ビルの地下食品売り場であれこれ見て、お弁当を買い、OKでお買い物をして帰宅。

家でのんびり
明日用のカレーを作って、さぁ、そろそろ飲もうかね

そんな日のひとりの晩ごはん
  こんなの買ってきて、


・20品目バランス弁当(ひじきご飯) 1080円@まつおか
 煮物(大根、蒟蒻、里芋、蓮根、人参、その他)、ひじきご飯(国産米使用)、鯖の塩麹焼き、揚げ豆腐のあんかけ、
 茄子の生姜和え、玉子焼き、小松菜と大根の甘酢生姜おひたし、舞茸天、しば漬け
・丹波の黒枝豆
・柿
サントリー生ビール トリプル生

限定で販売していた20品目バランス弁当、おひさしぶりのまつおかのお弁当は9か月ぶり。
ひじきご飯はやさしいお味、おかずはどれもこれも味がしっかりしていて、おビールに合うーーー
お気に入りはこんにゃく。プリッと弾力がありよく味がしみててピリ辛、おいしーーー
多いかな、ひじきご飯残そうかな、と思っていたけれど、ペロッと完食
続・丹波の黒枝豆。
続・柿。
わざわざ生ビールを買ってきて準備万端、ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク247日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

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名古屋式お好み焼き

2023-10-29 06:14:29 | おうちでごはん
10月21日(土)のふたりの晩ごはん
 
・豚肩ロース肉にんにくソース焼き
・えのきバターしょうゆソテー
・丹波の黒枝豆
・フリルレタス
・柿


こんなのがっつり食べて、

・名古屋式お好み焼き

豚肩ロース肉がお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
やや厚めの豚肩ロース肉はほどよく脂が乗りやわらか、にんにくのパンチとソースのスパイシーさと合わさって、おいしーーー
えのきはバターしょうゆでまちがいないおいしさ
続・丹波の黒枝豆。
続・フリルレタス。むしゃむしゃ。
昨日残した柿もね。
そして名古屋式お好み焼き。小麦粉が少なく麺もなし、これ、やっぱり好きだなぁ
いつものホットプレートのふたりの晩ごはんでした!




この日の午前中、夫君は月いちのマンションの理事会に出席。
「今日はそんなに遅くならないと思う。終わったらラーメン食べに行こう。」 by夫君。

10時から始まって、待っても待っても夫君は帰ってこない。
結局帰ってきたのは前回と同じ13時過ぎ。

「だめだ。もう家でカップラーメン食べる。」 by夫君。
こんな遅い時間に外食したら晩ごはんに差し支えるからね。

家で適当にお昼ごはんを済ませ、買い物に出かける時点で14時前。
「もうこんな時間‥ 時計見たくない‥」 by夫君。
普段なら出かけて、もう家に戻っている時間だもんね。

マンションの大規模修繕があるので、理事会が長くなるみたい。
悪いタイミングで理事になっちゃったよねぇ。お気の毒さま。

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濃いボロネーゼ

2023-10-28 06:17:24 | おうちでごはん
10月20日(金)のふたりの晩ごはん

・濃いボロネーゼ@オーマイ
・小松菜とまいたけと玉子のコンソメスープ
・サラダチキンロースト@丸大食品 と フリルレタス
・丹波の黒枝豆
・ポテトサラダ
・柿
コルテ デル ニッピオ

濃いボロネーゼはオーマイのパスタソース。みじん切りのまいたけを炒めて加え旨みアップ、「濃い」ってほどではないけど、おいしっ
「パスタ、おいしい!!!」 by夫君。
スープはまいたけを入れたのですごい色に‥ でもやさしいお味でおいしーーー
普段よく飲むインスタントのカップスープの味が濃いのがよくわかる‥
サラダチキンローストはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ロースト感は弱く、しっとりやわらかでおいしーーー
レタスを食べきったので今度はフリルレタス。むしゃむしゃ
丹波の黒枝豆はゆでたて。ゆでたてってやっぱりおいしーーー
続・ポテトサラダ。
柿はまた買ってきた。けども、おなかいっぱいでお残しさん。
めちゃくちゃすっきりした白ワインとあれこれを楽しんだふたりの晩ごはんでした!




丹波の黒枝豆がゆでたて。ということは!

この日は夫君の叔母さまから丹波の黒枝豆が送られてきた。
うれしーーー

この間から冷凍庫の丹波の黒枝豆をせっせと食べきったところだけどれも。
夕方到着で、まだ洗濯物を取り込み、母上に電話をし、晩ごはんの支度をしなきゃいけないところだけれども。

やることやった後、丹波の黒枝豆に取り掛かる。
両端を切り落とし、5回ほど水を変えながらきれいに洗い、たっぷりのお湯でゆでた。

大変だけどおいしいのよねーーー! だから苦じゃないもんねーーー! もちろんゆでたて、つまみ食いしたもんねーーー!

おいしーーー
でも、あれ? いつもとちがう‥
そういえば見た目も黒っぽくなく、緑色が強い‥
ホクホク感がない‥
甘みも弱い‥
うす皮が残るのが気になる‥
濃い味の普通の枝豆みたいな感じ‥

「これ、普通の枝豆じゃない。」 by夫君。
ま、味が濃くておいしいし、季節もの、ありがたく食べよう

3分の1はそのまま食べきるつもり。
残りはすでに冷凍。長く楽しめるわ~

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ひとりの晩ごはん と ひとりの晩ごはん

2023-10-27 06:30:01 | おうちでごはん
10月17日の夜の夫君との会話。
「明日と明後日、飲み会かもしれない。」
「あ、そう。じゃ、どっちでもいいような晩ごはん、準備するわ。」
「うん。電話する。」

翌日、なんとなく考えて、お米を研いでポテトサラダを作っておいた。
後は冷凍庫にあるお肉でメイン、おつゆ、小松菜の副菜、って感じかな。

結局、夕方に「飲んで帰る」メールが来た。研いだお米は冷蔵庫へ。

そんな10月18日(水)のひとりの晩ごはん

・そうめん 薬味は九条ねぎ、青じそ、みょうが
・ポテトサラダ と レタス
・鶏つくね串
・焼きなす
・柿
京都麦酒

そうめんと青じそとみょうがを消費したくてそうめん。
そうめんツルツル、青じそとみょうがたっぷり、おいしーーー
ポテトサラダはレッドオニオンとハムでピンクっぽい仕上がりに
続・レタス。パリパリ
温かいものを食べたくて鶏つくね串と焼きなすは冷凍庫より。
鶏つくね串は安定のおいしさ
焼きなすは香ばしさがあり、おかかと出汁しょうゆでおいしっ
続・柿。甘ーい
ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!



翌日10月19日の朝の夫君との会話。
「今日飲んでくるかもしれないから、お弁当買ってきなよ。」
「え? かもでしょ。帰ってくるかもしれないんでしょ。」
「いや、飲んでくるかもしれないから、お弁当買ってきなよ。いいよ、買ってきなよ。」
飲んでくるかも、の「かも」の意味は?
一昨日、晩ごはんを準備すると言ったら、「うん」と返事した理由は??
研いだお米はまだ冷蔵庫にあるんですけど???

お昼にごはんを炊いて食べた。炊き立てごはん、おいしっ

そんな10月19日(木)のひとりの晩ごはん
   こんなの買ってきまして、


・海老カツの小箱bento 梅枝豆ごはん 830円@RF1
 梅枝豆ごはん(国産米使用)、海老カツレツ、ヤンニョムチキン、こんにゃく・ブロッコリー・筍・ぶなしめじの炊き合わせ、
 かぼちゃのはさみ焼き、キャベツ炒め、甘酢サラダ、プチトマト、グリーンリーフ
・ポテトサラダ
・レタス
・柿
京都麦酒

たまプラの地下食品売り場を3周してこのお弁当に決定。おそっ。
海老カツの小箱bentoは約1年前に食べたときから42円の値上がり。なんでも値上がりね。
お弁当のおかずの名称の表記がなくなってるけれど、内容は前と一緒みたい。
海老カツ、えびがごろっと入っていてプリプリ、タルタルソースと合わせて、おいしーーー
ごはんはカリカリ小梅がアクセント、ホクホク枝豆もおいしーーー
ヤンニョムチキンはしっとりやわらか、ピリッと辛くておいしーーー
ヤンニョムチキンの下にはキャベツと玉ねぎと長ねぎ炒めがあったわ。たっぷり野菜がうれしっ
かぼちゃのはさみ焼きはかぼちゃの甘みとお肉の旨みが合わさっておいしーーー
続・ポテトサラダ。
続・レタス。パリパリ
続・柿。甘ーい
2日連続ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!



「かも」とか適当な返事とか、やめていただきたい
ちなみに夫君は飲み会になりそうでならなかったらしく、ひとりでラーメンを食べて帰ってきた。
よくとらえれば、私を待たせたりしないように気を使ってくれた、ってことかな。




今日は夫君のテレワーク246日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥

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