ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

琴平荘のチャーシューメン

2023-03-01 08:00:00 | ラーメン
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この日の琴平荘は暴風が凄かったです。券を取りに玄関まで向かうのも、やっとの思いでした。店主はここより更に海側に住んでいるのですから、凄いと思います。そういえば、今から30年も昔ですが、暴風でロシア船がこの近くの海岸に座礁したことがありました。堅苔沢に住む知人は、巨大な船が目の前で座礁している様子は、映画でも見ている様だったと言っていました。ネットで画像を検索しても出てこないです。誰か探してくれませんか?いやカッケは持っているはずだ。

苦労の甲斐あって3番をゲットです。楽天イーグルスの背番号3は浅村栄斗です。今期はFA移籍の可能性もありながら、優勝したいと残留してくれました。最も優勝の鍵を握る男であると思います。ホームラン35本と打点110を期待しております。







味噌そば券は娘にとられました(笑)。

私はチャーシューメンを麺硬めであっさりでオーダーです。

焼きアゴの上品な香りが真っ先に飛び込んできます。あっさりしていますが、動物系のコクがしっかりと感じられます。

中太の多加水麺は弾力があり、プリプリに縮れた食感が素晴らしいです。

肩バラチャーシューはほどほどの味つけで、噛むほどに旨味が出てきます。

ゴリゴリの食感のメンマです。お持ち帰りしておつまみにも最高です。

磯の香りが強い海苔。

ご飯が欲しくなる味たま。

まぁいつもと同じ食レポです。いつもと変わらない美味しさと言う事です。

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