本当の価値は何処にあるのか？

昨晩、テレビを見ていたら阪急VS阪神の対決と題し、デパ地下とレストラン街の人気店をランキング形式で放送していました📺

そのレストラン部門の第一位に選ばれたのが、おやさい🥗で人気のお店でしたが、そのメニューを見たら、何の事は無いレタス🥬などの葉物の野菜が多く、見るからにコストが掛かっていないサラダのように感じられました😳

そのお店は全てのお料理がワンプレートで出てくるのですが、その理由は「お店が忙しいので面倒くさいから」だそうです😔

どの職業にも同じことが言えるけど、経営者ファーストの合理化はいずれは滅びていきそうな気がします。特に職人職は。

「インスタ映えする〜」って女性客の皆さんが写真を撮っていたけど、これが人気なのかなと思うとなんだか複雑でした😔

そう思いながら、何時もお世話になっている『クチーナシラカワ』さんのサラダ🥗の画像を見直すと、これ一品だけでも十分過ぎるくらいの贅沢な一品ですね😃
　　　　　
味よし、見た目よし、ボリュームもよしで、こんな素敵なレストランは他に見たことがありません😃
今回はクチーナシラカワさんのサラダだけの写真をセレクトして掲載させて頂きました🥗📸
まだまだ、たくさん写真はあるけれど、このサラダはあくまでもランチメニューの一品です🥗

シラカワさんはコースメニューだけなので、スープからデザートまで、お腹いっぱいになります🙆‍♂️ しかも、どのお料理も材料の産地から調理法に一切の手を抜く事などはなく、全てが自家製です💯

そんな凄腕シェフのお料理には「面倒くさい」や「コストダウン」などは微塵も感じる事は無く「ただ美味しくて、体に優しい物をたくさん食べさせてあげたい」と思う母親の愛情に似たものを何時も感じます❣️

まだ行った事のない方も、行けばわかりますよ😃なぜ、このお店に美食家の人達が胃袋を掴まれてしまうのか😊

『クチーナシラカワ』
大阪府大阪狭山市西山台３丁目２－５ TEL/FAX072-366-5434
営業時間ランチPM12:00〜 　ディナーPM6:30〜
定休日　毎週火曜日(その他、不定休あり)

完全予約制のため、必ずお電話での予約をして下さいね😃

※予約のお電話はAM11:00かPM3:00頃のシェフがお手隙にの頃が比較的に繋がりやすいですよ👌