自己満足カレー

土日は大臣はお仕事で、かつとても帰りが遅かったので、日曜日はカレーにしました。
（作っておいて、帰ってきて温めるだけにできるので）
せっかくなので、「暮らしの手帖」にあったひと手間かけたカレーを作ってみようと思いました。
肉は手羽元で最初にしっかり焼いて、旨味を引き出してから。ルーはトマト缶、ニンニク、生姜を使い、
様々な味わいを取り込みます。作っている本人こそ「手間かけてます感」満足していたのですが、
夜大臣が一言、「なんかちょっと酸っぱいね」
ショコラエナット「トマトとか入れたからね、どお？」
大臣「いやあ、普通がいいわ」
ですって・・・まあ、そんなもんです。
しかしワタクシは諦めないぞ！キーマとか、インドカレーとか、やりますよ！