1002夜

昼しっかーりいただいたので夜は控えて、定期的に食べたくなる、レタスとのりサラダのみ。ただのりは控え目じゃなく、豪快に二枚！もちろん「ロッテ地下のり」です。
あ、そういえばロッテ地下のり、かなりまとめ買いしたこと報告してなかったような・・・他にも買い占めてきた？食料いろいろあるんです。また改めて！お腹すく前に寝ます。

ANSON、ありがとう！

ALSON、つまり、ALL NIPPON SOUP ORGANIZATION NAGASAKI、すなわち全日本スープ機構長崎支部からの報告をいただきました。ありがとうございます
ひとりじゃないんだ！と勇気づけられます。いつも大袈裟なワタクシですが、
イヤイヤ、これはホント。嬉しくなります。さて、どうやら大作に挑まれたようです。見るからに丁寧に作ったことが伺えますが、やはり。
以下報告書の添付説明より↓
豚のスペアリブと長芋を２、３時間ことこと。味付けは塩のみで充分でした。

確かに！豚肉のおだしがかなり出たんだろうね。長芋はホクホクになったそうです。これはおすそ分けして欲しい～でも遠いよ～。
ちょっと意外な取り合わせのような気がしますが、これは独自のレシピだったのかな、聞くの忘れてた。
また大作でもそうでなくても、ご報告お待ちしております。