昨日からお菓子作りしてた。
この他に娘の誕生日用に、イチゴのショートケーキも作っている。
タルトは初めて作ったのだけど、これは店用には向かないな～
バター、砂糖の分量が大変多くてビックリ！
私はタルトが大好きなんだけど、これからは食べられない。
店のお客さんのターゲットを中高年としたら、重くてだめだね。
スィーツは出さないか、もっとヘルシーなものを、考えるかだ。
自分はコーヒーに砂糖入れないから、甘いもの食べるけど
こんな砂糖漬けのお菓子、良く食べていたものだと思う。
でも、それが美味しかったのよね～