磁器

これは　荻窪　茶房　歳時季で使っているオオクラのカップ。
飲み口が薄くて驚くほどコーヒーが、スッキリ美味しく感じる。
益子などの陶器は食事と一緒の時にはいいけど
コーヒーを好みの店で頂くのは、磁器の方がいいです。
ジノリ、やミント、ノリタケなどいろいろ試してみましたが
オオクラのカップの、薄さではなかった。
もっとも、うんと高いものでは飲んだことないですが・・・

自分のカフェのカップ、どんなのにしようかな～