with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

プルーンタルト

2006-06-11 20:09:22 | Weblog

昨日からお菓子作りしてた。
この他に娘の誕生日用に、イチゴのショートケーキも作っている。

タルトは初めて作ったのだけど、これは店用には向かないな~
バター、砂糖の分量が大変多くてビックリ!
私はタルトが大好きなんだけど、これからは食べられない。
店のお客さんのターゲットを中高年としたら、重くてだめだね。
スィーツは出さないか、もっとヘルシーなものを、考えるかだ。
自分はコーヒーに砂糖入れないから、甘いもの食べるけど
こんな砂糖漬けのお菓子、良く食べていたものだと思う。
でも、それが美味しかったのよね~


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9 コメント

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Unknown (フィービー)
2006-06-12 00:23:09
杏ちゃんの誕生日、おめでとうございます。

手作りケーキで思い出になりますね。

いつも手作りですか?(^_-)-☆

プルーンは苦手なんだけど、身体にいいらしい。

こんなタルトだったら食べてみたい。

でも、洋菓子ってホントお砂糖とバターの量が多いですよね。

後が恐い。ちょこっとがいいです。(^_-)-☆

カロリーが少なくて美味しいのを考案して下さいね。(^-^)ニコ

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おめでとう (尽未来際)
2006-06-12 11:45:52
あずさちゃんは杏ちゃんなの?

何か、ケーキ作りはプロと言う感じをうける。

若い子は砂糖もバターもOKでは。

消費カロリーが違うからね。

チャコさんもフィービーさんもカロリーは注意かな。

誕生日のお祝いは我家では遠い思い出だな。
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Unknown (Unknown)
2006-06-12 14:11:18
杏は二分の一成人式だねーと。

いつも手作りではありません。

今年は誕生日が日曜に当たったし

私も仕事していないから、頑張って

作りました。

タルト今朝コーヒー飲みながら

ちょこっと食べたら美味しかった!
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尽未来際さん (chaco)
2006-06-12 14:16:47
杏は尽未来際さんと同じくニックネームね。

豆腐や野菜を使ったケーキ、ヘルシーだけど

飽きるし。

こういうしっかり味の付いたお菓子を

ほんの少しだけという、出し方もいいです

よね~

いろいろ研究していきましょう。
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Unknown (北の旅人)
2006-06-12 18:31:10
杏ちゃん、お誕生日おめでとさん

手作りケーキは良いね。

美味しそうだよ(*^。^*)

(゜_゜;)も誕生日だったけど

ケーキはなし

きっと作れないんだ(ーー゛)

そのかわりお小遣いをもらったよ

ふぅ~
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誕生日 (chaco)
2006-06-12 23:33:41
えっ? 旅人さんも

6月11日生まれでしたか?

遅ればせながら

おめでとうございます!

偶然ですね~

大人の男の方は、ケーキより

現金で、いいじゃないですか。
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杏ちゃん (さくら)
2006-06-12 23:52:43
杏ちゃん誕生日お目でとうございます。

こんな素朴なしっかりとしたケーキ、ほんとにおいしそうです。

ケーキ屋さんを覗くと彩りの綺麗なケーキがずらり、写真の勉強の為、彩を見るのが好きだから見るのですが、あの中からひとつ選べと言っても選べないほど綺麗で、味は皆同じそうに見えます。

chacoさんはもともとこういう事がお好きなんですね。

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さくらさん (chaco)
2006-06-13 09:50:01
15年ほど前に、ケーキ作りの道具を

カッパ橋まで行って買ってきてます。

作るものは対外決まっていましたが。

杏の友達二人が生クリームのケーキはきらい

と言ってたのに、母親が驚くほどあっと

いう間に食べてしまいました。

お店で売っている、どんなケーキよりも

うちで作るケーキが美味しいように思い

ます。素朴だからでしょうか。

引越し、終わってからまた電話致します。
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どうもありがとうございます ()
2006-06-15 17:09:33
みなさん、うれしいコメントを、ありがとうございました。今日、初めてみました。

こんなに、たくさんの人に、「おめでとう」

といってもらって、うれしいです。

これからも、杏をよろしくお願いします。

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