25日の金曜日からビアガーデン、始めました！
週末金、土、日17:00～21:00まで。
雨天中止です。
その準備やらで、帰りも遅くなりブログ更新もままならない
日々でした。 いか下足揚げてたら、爆発するほど
油がはねて、顔にもかかってしまいました。
一箇所、痕が残りそうです。
これから嫁にいくわけじゃなし、他のスタッフではなくて幸いでした。
ちょっと油断していたかな～。以後気をつけなくっちゃ。
ゆうべは小寅さんの、第一回「ｗｉｔｈ遊」寄席。
９３歳の姑がお友だちと楽しんでいました。
今日はミニコンサートがあります。
40名近くの観客とか。
終わった後の懇談会用に、サンドイッチ25名分頼まれていますので
これから行って作ります！
夕べは店を閉めてから、国立の[Jazz＆Berハーバーライト]という
店で息子のピアノの先生が、ライブをやるというので聴きに行って来ました。
クラッシク専門の木住野先生がブルースハープの西村さんと
ジャズも演奏しますということでしたから。
木住野先生は8月1日テノール歌手の青木さんと、ジョイントコンサートを
ｗｉｔｈ遊で、やります。
西村さんも10月11日に一日、ｗｉｔｈ遊借り切ってバンド仲間と
イベント開催する予定になっています。
私はブルースハープという楽器があることすら知らなかったです。
そして小さなハーモニカから豊かな音色が
出てくるのに驚きでした！
ハーモニカでジャズの演奏・・・
いや、クラッシックも、ブルースも何でも演奏できるのですね～
音色がとても良かったです！
木住野先生のピアノは、さすがに素敵でした！
パーカッションの今井さんが、鍵盤ハーモニカを愉快に鳴らしたり
大変、楽しく優雅なライブでしたよ！
久しぶりに、大人の夜時間を過ごした気がします。
ハーバーライトは、スコッチやウィスキーの種類が多くて、
40歳以上の方が行く店の感じかなと思いました。
西村ヒロさん愛用のブルースハープと
ＨＰです。http://www.geocities.jp/herosharp/
今年は、シンボリツリー沙羅の木の花が、たくさん咲いています。
5月に買ったカクテルという名の赤いバラが窓の下で、
いい感じに咲いています。
このアジサイは去年頂いてそのままにしていて弱っていたのを、
友人が育ててくれていたものです。
とても、素敵な色になっていました。アジサイは好きですが
私は育てるのが下手なのか、花芽が付かないのです。
どうしたら、いいのでしょう？
土曜日の美和子さんと川久保さんのパワフルライブです。
いつもながら迫力ある演奏で、ピンボケになってしまいました！
夜のスタッフが、常連さんとカウンター越しに話をしたりお酒を出したりしたい！
というのでオープンしてから、新たに作って頂いた可動式のハイカウンター。
日中は出さないし、夜も出すのが面倒になったのか使わないでいました。
今はカフェのコーナーに置いてあるのですが、思いがけず
藤子氏のトークショーにピッタリでした。
30名程集まり、楽しいトークだったようです。
夜の35名パーティ料理の一部です。
えびだんご
野菜焼き
停年退職される方のための、パーティでしたが、
懐かしい60年代後半のフォーク演奏などもあり
大変賑やかでした。
それにしても凄いのは、お酒を飲まれた量！
飲める方は２５名程で
ビール36本、ワイン13本、焼酎1本。
それも、2時間程度でです。
このくらいは、普通なのでしょうか？
誰一人、酔いつぶれてた方はいませんでした。
とっても、楽しそうに飲まれて
10時お開きで、二次会にも行かれたようです。
キッシュが上手に焼けるようになりました！
夜のスタッフが考案した、パンを使ってのキッシュですが、
テイクアウトしていかれる方もいます。
そして、ピクルス。
これも、1年近く掛かりましたがやっと、満足がいく
味にになって来ましたよ。
他に毎日使うキャロットドレッシングも手作りです。
これはりえさんのくるみとプルーンのタルト。
明日の午後は藤子不二雄氏のトークショーに30名ほど。
夕方から35名のパーティの予約。
料理はりえさんが作ってくれます。