with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

スープ

2006-04-29 23:24:57 | Weblog

スープが好きで、それに香ばしいパンがあれば
一人のランチはそれで十分。
でもビンソワーズなど冷たいスープは好まない。
温かいのが好き。コーヒーもアイスはあまり飲まないですね。
写真は荻窪ルミネのマウカ、メドウズ
スタッフがアロハを着ているハワイアン風の店。
ワッフルが美味しいのだけど、スープは3種類 
今日はミネストローネを。レトルトぽっくて
ちょっとでした。これじゃ他のスープも期待できない。


設計図

2006-04-28 09:03:29 | Weblog
風邪は熱が下がり、気分もよくなったけどまだ、完全ではない。
ここに13階建てのマンションができるのだけど、うちの店ができる部分はは1階で、独自のものになるらしい。建物自体はマンション会社が造るけど内装はうちの方で、やります。
昨日 第一回目の店の設計図ができているからと、ずっと付き合いのある
設計士さんから、見せていただいた。多目的ホールの部分と共通のトイレなど、何を出すかメニューによっても厨房の中が変わることや、椅子の数、などでした。
自分は窓側に座って外を見ながら、コーヒー飲むのが好きだから窓側にカウンターがあり、入ってみたいと思うような外観であればいいな~と。
私の中ではまだ何も決まっていないのに、設計図だけは出来上がっていく。

アフタヌーンティー

2006-04-24 14:49:49 | Weblog

今日のランチはアフタヌーンティーでした。
ひとりでランチするときは 良くここで食べる。
小エビとソラマメのリゾットに、自家製ピクルスが
付いていた。ピクルスは美味しかったけど、
リゾットは、ちょっとイマイチ。
でも、店員さんの態度、雰囲気はいいと思う。
チェーン店だから、個人で出しているカフェとは
比べられないけど。


カレーと田中

2006-04-21 23:45:37 | ひとり言

今日高井戸のオリンピックに行ったついでに車を置いて、カレーと田中
に行って来ました~!赤い看板?と言ってたけど黄色でしたね。
何より想像してたより 若い方なのでちょっとびっくり。
アボガドの揚げたのと半熟卵を載せたカレーにしました。
アボガドが好きだけど揚げた事ないから 興味津々!
うん 美味しい!お客は私だけだったからマスターと、話を
しました。知り合いから聞いてきた事。ソーセージが美味しいとか。
そしたら今日の分のソーセージ終わったと言ってたのに、特別にと
焼いてくれました。付いてたじゃがいもが とっても美味しいのには
もう 吃驚でした。とるとるさんも美味しいと言ってましたね!
メークインでしたが。もちろん自家製のソーセージも ビールが
飲みたくなるほど、美味しゅうございました!!
ああいうカレー 作れないかな~


ドキュメンタリー

2006-04-20 00:30:21 | カフェ

おぎの湯が閉店するまでの、ドキュメンタリーを撮りたいと
映画の学校の生徒さんが、一ヶ月前から来てたんだけど
今日はご夫妻のなれそめや、今までの事、これからの事を
インタビューしたいと、夜9時から12時近くまで話した。
記録に残してくれるのは、うれしいけど付き合うのも大変だ。

写真今日入ったカフェの置物。
ブーちゃんに羽が生えてる!(^。^)


家を買う

2006-04-15 19:32:49 | Weblog

昨日分譲新築の建売の家を買った。こんなに大きな買い物した事がない
ので、夫は中々眠れなかったと。(^^;)舞い上がっていたもんな~
画像入れようとしたけど、サイズが大きすぎたよ!
また今度ね。