吉祥寺は駅から歩いて10分以内東西南北、いろんなお店が
ひしめいている、大変お洒落な街だ。
美容院だけでも１６０軒あるそうだ。
その美容院の帰り入った、cafe。
berかなと思ったけど 中を見させて頂いて大変驚いた。
今まで一度も入った事のない、造りなのです。
500円の一品料理コーヒー飲みながら頂いた。
どの料理も食べたくなるような、ものばかり。
案内してくれた、女性の店員さんはとっても
感じのいい方。こんなサービスできたらいいな～
ぜひ、行ってみてください。
http://www.huge.co.jp/rigoletto
プランニングの会社の講師の授業は、90分講義、5分休憩
後半９０分。 寝ている人などいなくて、皆真剣。
この講師の授業は10ヶ月で13回ある。
基本コンセプト 立地 サービス メニュー 店内環境
開店までのプロセスを、学ぶことになる。
2年後に開店する夢ではなく、もう現実になっている身なので
真剣に聞けた。
でも ここまでやるのか～