タルトレット

続けて画像入れられなかったので　続き。
フルーツをのせる　タルトレット。

タルトは切り分ける大きさのもの。
タルトレットは一人分の大きさのを言うそうだ。

フルーツは鋭角に切ってのせると
見栄えがいいと。
私がこの間作ったので、とても参考になりました。
どこが良くなかったかも。
こんなの出せたら、いいね！

キッシュ

昨日は　スィーツ一回目でした。
キッシュ、ロレーヌとタルトレット、オゥ、フリュィでした。
キッシュ、コキールなどは、一度は作ってみたいあこがれの
洋食。お菓子とは違い軽食ですね。
学校では　行くまでその日のメニューが知らされていないので
キッシュを作るとみて、ワクワク！

お菓子作りで一番重要なことは
準備、計量だそうです。
初めてやる　やり方で、材料も知らないのがあった。
ポワローという野菜、グリュィエルチーズ、など。
キッシュ　とても美味しかったけどやはり　くどいな～
今の年齢になったら、重いからメニューには入れられない。