今日は寒いので巣ごもり

昨日あんなに暖かかったのに、予報通り今日は寒い雨。

娘もムコ殿みーくんも土曜出勤なので

popoちゃんと巣ごもりしていました。

ダンナはパソコンの前から動きません。

popoちゃんと2人、朝、テレビを見ていたら「簡単パン」を作っていました。

ホントに簡単そうなので、作ってみることにしました。

強力粉、牛乳、溶かしバターがなかったのでオリーブオイル、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜて、レンジでチンして発酵させて焼くだけ。

うちにあった材料でできました。

チョー簡単です。

パンとスコーンの間ぐらいの食感。

あまりに簡単だったので、気を良くして

鏡開きの時のあんこを冷凍しておいたのを

使って、アンパンもできました。

アンパンの方はちょっと焦げたけど

美味しくできました。

撮影を忘れて、最後の2個をpopoちゃんに

撮ってもらいました。

1歩も外に出ずに、ぬくぬくのんびりした1日でした。