パイナップルでピリピリ

娘が面白いパイナップルを買って来ました。

スナックパインという沖縄産のパイナップルですが、なぜ、スナックパインと言うかと言うと
手でちぎって口に入れ、スナックを食べるよう次々ホイホイ食べられるからだそうです。

早速、老い（母）も若き（popoちゃん）もおためし。
ホイホイちぎって口に入れ、面白くて甘くて美味しいです。

また、使用後？写真になりました（汗）

手前のお皿は食べ終わった皮です。

さんざん美味しく食べたけど
食べ終わる頃、なんだか口の中が痛い。
パイナップルのイガイガのせいか？
舌がピリピリする…
popoちゃんは平気な顔をしていますが、大人は全員、ピリピリ。
調べてみました。

パイナップルに含まれる「ブロメリン」というたんぱく質分解酵素のため
舌のタンパクが壊されて、舌が荒れピリピリするとのこと。

中には胃粘膜がやられる人もいるそうだと、判明した頃、娘が気持ちが悪い、吐き気がすると言い出し、胃薬を飲みました。
私も胃薬を飲みました。
牛乳もいいそうで、母、popoちゃんにも飲ませました。

すごいパワーのスナックパインでした。
甘くて美味しかったけど、我が家は絶滅しました（涙）

ちなみに火を通すとブロメリンという酵素はタンパク質をこわさなくなる（酵素そのものが壊れるのかな？よく分からん）ので、缶詰のパインは大丈夫だそうです。
お肉を柔らかくするので、お肉料理に生のパインを入れると良いそうです。

関アジ

一昨日仙台から帰宅して、今日は錦糸町までお仕事に行ってきました。

錦糸町には安くて美味しいので有名な魚屋さんがあって、ここにお仕事に行くと必ず何か買って帰ります。
今日は保冷バッグ持参で行きました。

あはっ、お仕事は着物関係なんですけどね！保冷バッグ持参の私って…

今日は美味しそうな関アジがあったので買いました。
大きなのが二尾。
popoちゃんがお魚好きなので
「塩焼き用にお腹出して」と頼んだらお魚屋さん、絶句！
「もったいない～お願いだから一匹は刺身で食べて」
「あら、そ～お？じゃあ、一匹はお刺身、一匹は塩焼きでお願いします」
「はい、できたよ。頭や骨は唐揚げで食べてね」
「はーい」


マグロのブツ、タコブツ、アジのお刺身、塩焼き、唐揚げ。

塩焼きはふんわりとした身でとりわけ美味しゅうございました。
カリカリに揚げた骨や頭も美味‼

日帰り温泉 秋保温泉瑞鳳

母と日帰り温泉に行きました。

作並温泉など行ったことがない所にしようかと、色々考えたけど、足の便がよい秋保温泉に決めました。
仙台駅から送迎バスを出してくれるので、母には楽です。
秋保温泉にはたくさん日帰り温泉がありますが、今回三回目のホテル「瑞鳳」に行きました。
いつも気持ち良く迎えてくれて、お値段もリーズナブルです。


瑞鳳のロビー、広々していて気持ちが良い。


母はお風呂は一回で良いというので
私が二回目入っている間、ロビーでソフトクリームを食べながら休憩。

日帰り客用休憩場所として、広間で休憩できるのだが、ロビーは鮮やかな緑が見えて気持ち良い。


お風呂場の前のロビー。きれいです。






磊々峡はやはりちょっと怖いです。
一昨年、よく一人で歩いたなあとあらためて思いました。




山藤でしょうか？
山のあちこちに咲いていました。


昼食は古代米のご飯に豆乳なべとヘルシーです。
十分な量、美味しく頂きました。

このランチと入浴がセットになって（送迎バスは無料）2500円です。

もっとリーズナブルに済ませるなら
お弁当持参で入浴料は半額になるクーポンを使えば600円程度で日帰り温泉を楽しむことができます。

母は歩くのを敬遠するので、私一人で
付近を散策しました。
気持ちの良い天気でした。

青葉祭り

昨年に続いて二度目の母と一緒の青葉祭り。



特等席で観る母










武士さんから刀を貸してもらって大喜びの兄弟（赤の他人、撮影許可を親御さんから頂きました）









次々と楽しい山車や行列が続きます。


七夕飾りもありました。


イベントの時はいつもいるコスプレワンちゃん。


居酒屋に繋がれていた白くて大きなくせに気弱なワンちゃん。
アミとちょっと似てる。




夕飯は牛タンシチュー（ダンナ）牛タン定食（私と母二人で一人前）

母、よく歩きました。

蔵王

合唱組曲に「蔵王」という名曲があります。
第一曲目が「蔵王讃歌」で、出だしの歌詞が「万緑（ばんりょく）満てる蔵王、蔵王」というのですが
まさしく万緑満てる蔵王に行ってきました。





青い帽子の人は母



蔵王エコーラインの終点付近は雪が残っていました。


空には虹のような光のプリズム


ダンナが仕事を休んで母と私を連れて行ってくれました。

二十歳ぐらいの時、親友ドンちゃんと貧乏旅行で行った夏の蔵王
ちょうど「蔵王」を練習していた頃で
ドンちゃんに「歌ってごらん」と言われ、大きな声で歌ったな～

独身のころ、スキーで行った時は猛吹雪。
ボーゲンで雪だるまになりながら降りてきました。
吹雪が止んで見えた樹氷がすばらしかった。

三回目は母ともんばあばと三人でサクランボ狩バスツアーで
天候が悪くなにも見えなかったっけ。

今回四回目の蔵王
また行きたいです。
仙台からはすぐでした。


昼食は美味しいお蕎麦をいただきました。
ご馳走さまと立ち上がった時、地震。
石巻で震度5。
蔵王は3か4でしたが、怖かったです。
お蕎麦屋さんは古民家のような造りで
ミシミシ音がしました。
3.11でも大丈夫だったそうです。