2月は、そば粉ロールとそば粉シフォン。
ロールケーキは、そば粉を使ったほんのり甘じょっばく、香ばしいふんわりしっとりロールケーキ。
シフォンケーキは、そば粉の香りを活かしたシンプルなふわふわの仕上がりです。
どちらも粉は、そば粉100%使用
作り方は、小麦粉とほぼ同じなので基本中の基本
今回は、基本コース以上に基本かも知れないです
初心者、基本を覚えたい方も大歓迎です
ということで、通常の基本を受けていない方にいただいている＋300円はなしにしたいと思います