チーズ講師・梶田さんの講座へ。
先生がオランダ旅行で珍しいチーズを調達、それを食べ比べようという企画！
オランダと言えばゴーダチーズ。
チーズ屋さんもチーズ祭りもとにかくゴーダ!!だそう。
熟成違いゴーダやハーブやスパイスで味付けしたゴーダが売られているようです。
と、その前にオランダともゴーダとも全く関係のないもう1つの主役級チーズ!
『テネレッラ Tenerella』
イタリア . . . 本文を読む
恒例化している!?Ｐちゃんとのごはん会。
今回はＰちゃんのお気に入りの下町イタリアン『Trattoria i'bischero イ・ビスケロ』へ。
フランスに一緒に行ったＳさんも加わり、フランスプチ同窓会となりました!
Pinot Grigio Rose La Jara
1本目はピノ・グリージョのスプマンテで。
新サンマのマリネ
和牛のカルパッチオ ルーコラとパルミジャーノ添え
. . . 本文を読む
夫の会社仲間がうちに来るということで、ご飯作っておもてなし♪
男性3人と女性1人。
男性が多いので炭水化物多目で
何品か撮り忘れたけど…。
タコとアボカドのわさびマリネ・砂肝ナムル・新オリーブ
バーニャカウダの野菜・スペインオムレツ・牛肉の混ぜごはん
1人暮らしの男性が多かったのでおかん的な1品(笑) スパサラ～!
海老とアサリの白ワイン蒸し
漬け込み牛のグリル焼き
あ . . . 本文を読む
うちの愛猫、牡丹(アメリカンカール・♀・3才)
実家の愛猫、ヒナ(アメリカンショートヘアー・♀・15才)
基本、旅行で家を空ける時は、ペットシッターさんにお願いしますが、
盆と正月はうちの牡丹を実家に連れて帰ります。
最初はお互いピリピリムードでどうなることやら・・・でしたが、
数を重ねるごとに慣れてきた感じ。
それでもうちの牡丹はまさに『借りてきた猫』状態で
家主のヒナの後ろを恐る . . . 本文を読む
盆の帰省の大事な用事、墓参り。
夫の両親と私達夫婦で宇和島へ。高速利用で2時間弱くらい。
私は去年初めて行かせてもらい、2回目の墓参り。
丘の上の方に墓があるので真夏の墓参りは結構重労働だ～～。
このお義父さんの傘ハット!?に私達は大うけ
笑いがとまらない
階段を上がるのが大変な分、宇和海を見渡せるのが気持ちいい♪
墓参りのあと、40分くらい車を走らせて遊子(ゆす)地区へ。
『 . . . 本文を読む