届きもの3 2013-05-13 | 調理用具 …は、無水鍋。 食品自体に含まれている水分だけで 素材の旨味を生かした美味しい料理ができるという。 前からちょっと気になってたのよね。 余分な水を加えないので 素材の栄養分も失いにくく。 熱の回りが早く均一なアルミニウム合金鋳物製で 熱効率の良さは抜群。 無駄のない美しいフォルム。高いデザイン性も魅力的。 しかも蓋もフライパンとして利用できるという! 初めての使用前に 米のとぎ汁で煮沸するのが面倒で まだ使ってませんが。 付属していた鍋つかみ。 ムスイ、ムスイ、ムスイ……がウケる フンガーっ。 « 届きもの2 | トップ | 買いすぎてしまうのです »
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