cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

京セラ セラミックスライサー

2011-07-30 | 調理用具
5年くらい使っていたスライサーの切れ味が悪くなってきました。



ということで、

京セラ セラミックスライサー”がうちに仲間入り。






ハンズに何種類もあるスライサーをまじまじと品定めしながらこれに決めました。


どうせなら、厚みが自由に切り替えられるこのタイプを。。。
 



ファインセラミック刃だから磨耗が少なくシャープな切れ味。
ファインセラミック刃は金気に強く、野菜やフルーツに金気を移しません。
ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お手入れ簡単。
握りやすくすべりにくいラバーグリップ採用。




スライサーにしてはいいお値段しますが、これは期待高まる!











早速、きゅうりで実験タイム。




スライスの厚みは、スライサー裏の厚み調節レバーを回転すれば変えられます。



0,5mm。






1,3mm。







2,0mm。






切れ味、素晴らしいです。



切れ味よすぎて、キュウリの水分が刃から滴るほど。




0,5mmの美しいフォルム♪








最後は、今まで5年使ったスライサー君。

今になってみると、しょぼい仕上がりですが、ナンだか愛おしいです

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