肉豆腐と秋刀魚の塩焼き 2012-10-17 | 家ご飯 昨日の晩ご飯。 和食よりな献立です。 深まる秋、何度でもいただきたい秋刀魚。 大根おろしの量に注目!! 魚の塩焼き＝大根おろしをたっぷり食べたいのです。。 手前はオクラの牡蠣味噌和え。 肉豆腐。 冷え込んでくると温かい豆腐が恋しくなる。 なので豚団子Ver．の肉豆腐。 新牛蒡が柔らかくていい香りでした。 肉厚でかなり大きい椎茸は バター醤油でじっくり焼きました . . . 本文を読む
