今日は、木曜日だけど陶芸がお休みなのらーー。
昨晩つくっておいたカレー。
正式には、、、、
鯖とトマトとサツマイモと椎茸のココナツカレー、でっせ！
スパイスで作るカレーはあっという間にできるからイイネ！
ホールスパイス（今回はマスタードとフェヌグリーク）を油ではじけるまで炒めて、
玉葱、生姜、鯖缶、トマト缶、椎茸、カレー粉の順に炒めて、手羽先でとったスープを入れる。 . . . 本文を読む
ダルバール広場の旧王宮を観た後は、お待ちかねのランチタイム
ガイドのサルマさんが、
「今日のランチは、眺めが最高デス。楽しみにしておいてくださいネ。」と、
言ってくれるものだから期待しちゃうわぁ
レストランに向けて、小道を歩きます。
レンガ造りの壁に木枠窓の建物がどこまでも続くよ～。
見事な刺繍が施された鮮やかな布や、、。
いかにも、なお面も、、。
見るだけ . . . 本文を読む