いつもご来店頂き誠に有り難うございます。
心より御礼申し上げます。
大変心苦しいお知らせではございますが、
９月１１日（月）より値上げをさせて頂く事になりました。
１０年間価格の維持に努めてまいりましたが
原材料の高騰は如何ともしがたい状況です
今後ともお客様にご満足いただける商品を
ご提供させていただきたいと思っております。
何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。
新メニュー！！
冷やしつけ麵の方向性が見えました。
もう一歩です・・
五島うどんの方はあっさり味で出汁本来の味を
味わって頂こうかなと、考えています。
ラーメンの方はつけダレを少し工夫します
自家製ラー油を加えて辛めにします。
そこへお好みでさらに備え付けの柚子胡椒などを
加えていただき更に美味しく召し上がって頂こうかと。
生卵を入れてまろやかにしてみたり
食べ終えて少し残った濃厚出汁をお好みでご飯へ～～入れてみたりしてはどうかな
・・などと考えたりしています
自家製ラー油どこまで辛くするか悩んでおります。
出来上がるまで
もう一週間ほどお待ちください！
7月１日より
セットメニュー新発売！！
あごだしラーメン（中）・あご茶漬け・水餃子・漬物
＊ラーメン出汁をご飯にかけてお召し上がりください
販売価格 ７５０円
お休みのお知らせです
６月２日目「金曜日」急用につき
営業をお休みいたします
よろしくお願いいたします
６月２日目「金曜日」急用につき
営業をお休みいたします
よろしくお願いいたします
離島新法をクジラも後押しかな？
クジラの数がもっと増えて
あり得ないくらい高騰しているあご《飛び魚》をゴッソリ食ってしまわないか気になるけど
それはそれ
凶と出るか吉と出るか
これからは五島列島から目が離せない。
上五島列島（高麗曽根＆マッコウクジラウォッチング）ツアー
クジラの数がもっと増えて
あり得ないくらい高騰しているあご《飛び魚》をゴッソリ食ってしまわないか気になるけど
それはそれ
凶と出るか吉と出るか
これからは五島列島から目が離せない。
上五島列島（高麗曽根＆マッコウクジラウォッチング）ツアー
福岡市は他県から来られた方から
住みやすい街だとよく聞きます。
私も福岡に住んで30年以上ですが
実感です。
今年も桜の季節となりましたね。
五島軒はサクラの名所に囲まれています。
満開は今週末のようですが
お天気が気になるので、ベストは今日と判断しました。
舞鶴公園界隈はただいま桜三昧！
番外編
何故かそこに新選組 ＝福岡場跡地にて＝
何かの撮影か？彼女は座って待機していた。
最初通りすがりのおばちゃんが立たせて
写真を撮り始めたので、すかさず俺も撮り始めた。
気が付くと後ろにはスマホ、カメラを構えた人々が・・・
チョットした撮影会状態に
桜も人々も狂い咲き
住みやすい街だとよく聞きます。
私も福岡に住んで30年以上ですが
実感です。
今年も桜の季節となりましたね。
五島軒はサクラの名所に囲まれています。
満開は今週末のようですが
お天気が気になるので、ベストは今日と判断しました。
舞鶴公園界隈はただいま桜三昧！
番外編
何故かそこに新選組 ＝福岡場跡地にて＝
何かの撮影か？彼女は座って待機していた。
最初通りすがりのおばちゃんが立たせて
写真を撮り始めたので、すかさず俺も撮り始めた。
気が付くと後ろにはスマホ、カメラを構えた人々が・・・
チョットした撮影会状態に
桜も人々も狂い咲き
写真は賄いです
スープのベースは味噌ラーメンのタレとあごだしです
この味噌だれには
味噌はもちろんのこと、炒めタマネギ、酒粕、ごま、ニンニク、しょうが、など様々な素材が渾然一体です
化学調味料を一切使用しない味噌ラーメンとあごだしラーメンをご賞味あれ！
スープのベースは味噌ラーメンのタレとあごだしです
この味噌だれには
味噌はもちろんのこと、炒めタマネギ、酒粕、ごま、ニンニク、しょうが、など様々な素材が渾然一体です
化学調味料を一切使用しない味噌ラーメンとあごだしラーメンをご賞味あれ！
五島軒の人気メニュー
ぶた高菜丼（ぶた高菜ミニ丼とラーメン）
のセット７５０円がな、な、なんと５００円ぽっきり
で食べれるクーポン付きで掲載されています。
ランチパスポート天神・博多版Vol.13
利用可能期間2017年1月25日～2017年04月24日
利用可能エリア
天神・大名・今泉 博多駅周辺 薬院・警固・赤坂・平尾
舞鶴・大手門・長浜 渡辺通・春吉・高砂・清川
五島軒メニュー
動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。
麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。
ラーメンに完成は有りません。
いつでも進化の途中です。
※土曜日の夜は休みです