マドレーヌの思い出

出勤前の僅かな時間。
このところ、毎日のように幾つかお決まりのカフェで、一息ついてから電車に乗り込みます。
そのお気に入りのひとつ。
サンマルクカフェ
ここは、静かな落ち着いた雰囲気が、一番のお気に入りです。
（コーヒーの味ではないのは、ごめんなさい）

その、サンマルクカフェ。
何種類か、焼きたてのパンがあるのですが、その一つ、マドレーヌがお気に入りです。
実はこの味・・・何だか子供の頃に、母が作ってくれたマドレーヌが、こんな味だったような。
もう遠い日のかすかな記憶ですが、バターの香りが漂う、少しこんがりした表面とか、どことなく似ているような感じです。

子供の頃・・・よく買い物に行く度に、
「マドレーヌ作って！」
と、母に頼みました。
『じゃあ、いつものバター持ってきて。』
そう言われると、嬉しくって、妹と走って探しに行ったものです。

残念ながら、子供の頃のそういった思い出は、僅かにしか憶えていません。
ただ不思議なもので、思い込みなのか、忘れなかったことは、鮮明に憶えているものです。
マドレーヌのこともそう。
アルミカップを一枚一枚はがし、オーブンから漂うバターの良い香り。
待ち遠しくって、じっくり覗き込んでいました。

その頃の母の年齢を越した今。
暇を見つけては、私も（下手ながら）よくお菓子を作ります。
あっちゃんに、せがまれる事もあれば、殆どは、私の衝動ですが・・・
もしかしたら、そうして昔を、思い出そうとしているのかしら・・・。

明日、出勤したら、一足早くＧ・Ｗ休み
もちろん、いつもの儀式は忘れません。
カフェにて一息つき、お仕事の私へ・・・いざ、出陣

今夜、ちょっと時間に余裕があります。
これから・・・作ろうかな