うどんツアー35玉目（手打 宮武うどん）

今年３回目のうどんツアー。
今年はペースが早め。
さぬきうどんな一年になってます。

一杯目は「宮武うどん」。
前回行こうとしたら、ちょうどバスが入って混雑していたので、今回行きました。
１０時過ぎだったのですが、まあまあの入り。
二人ともひやひやにしました。
「いわし天はないんや。コロッケにしよっ」
「いつものゲソ天！」

麺を受け取り、天ぷらを取り、席へ。
さっそくいただきま～す。

ひやかけです。

驚くほどのいりこだし。
関西では昆布＆鰹だしが多いので、あまりいりこだしに慣れてないのですが、美味しい！
魚の雑味や苦みは全くなく、済んだ味です。
冷たくして、この味はすごい！
麺は手切りです。
きゅっと締まって、するする入ります。


琴平の宮武ではでっかいゲソ天だったのですが、こちらはそれよりかは小ぶり。
はあればいつもゲソ天を食べてます。


コロッケは衣がガジガジで食べ応えあり。
素朴な味でした。

美味しかったです。
ごちそ～さまっ。



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手打　宮武うどん
住所: 高松市円座町[地図]
営業時間：10:00-15:00
定休日：水曜日