Shin\'s Burger（シンズバーガー）

ご当地バーガー&サンド / 2008-09-21

最近、ご当地バーガー巡りが滞っていました。

・・・ということで、気持ちを入れ替えてご当地バーガー巡りをすることにしました。
今回行った店は、「Shin's Burger」。
今年の7月4日、アメリカの独立記念日にできたまだまだ新しい店です。
先週行ったエスケールがものすごく混んでいたので、ドキドキしながら12時前に店へ到着しました。

駐車場がなかったので、店の向かいの道に車を止めて聞きに行こうとすると、
店の人が出てきてくださいました。
どうやらお客さんはいないようです。
まだまだ知られていないお店なのかもしれません。
コインパークに車を止めて、お店へ向かいました。

頼んだのは、ローストチキンバーガーとプリンスバーガーのランチセットです。
ランチセットにすると、300円アップで飲み物とチリビーンズが付いてきます。
比較的早くやってきたのは、ローストチキンバーガーです。
なぜローストチキンにしたかというと、
鶏好きであることと、このローストチキンがダッチオーブンで作られたものだからです。
ここのお店はダッチオーブンを使った料理も使っています。
ダッチオーブン好きの私としてはぜひとも食べたいものです。

ローストチキンは丸ごと一羽の鶏を使っているそうで、身が厚くてめっちゃ美味しいです。
我が家でもローストチキンを作ったことがありますが、
2人で一羽はあまりにも大きく、あやうくローストチキンが嫌いになるところでした。
でも、これなら適量なので大丈夫！
ばっくばく頂きました。

さあ、さらに待っているとプリンスバーガーがやってきました。
パティが2枚、ベーコン、チーズ、玉ねぎ、ピクルス、トマト、レタス、目玉焼き・・・
10種類ほどの具が入っているそうですが、あまりにもがっついたので、詳しくは覚えていません。
ごめんなさ～い・・・。

パティは肉の質感がすごくよくて、美味しかったです。
いろんな具が入っているのに、喧嘩してないよさがばっちり！
個人的には、もっと焼いたパンが好きですが、これはあくまでも好みの問題です。
美味しくて、あっという間に完食してしまいました。

食べてまったりしていると、店の人が話しかけて来られました。
店が開くまで、いろんなハンバーガー屋さんに行かれたそうで、お店の情報も教えてもらいました。
ハンバーガー屋さんではないけど、須磨の○○屋さんなんてすごくそそられます。
ぜひぜひ行ってレポートしたいと思います。
すごく真面目にハンバーガー作りに取り組んでおられたので、ぜひぜひお勧めしたお店です。
また、行ってみたいと思います。