だいぶ包丁がなまってきたので、木屋で砥石を買いました。
じぶんで言うのもナンですが、
わたしはかなり「包丁を研ぐのが似合う」。
なんというか、キャラクター的に。
世の中を「刃物を研ぎそうな人」と「そうでないひと」に分けたら、
間違いなく「刃物研ぎそうな人」です。
まだ慣れていないので、うまくいきません。
でもおもしろい。
黒いのは「面直し砥石」といって、
削れた砥石の表面を平滑にならすための、砥石の砥石です。
砥石の表面がへこんでくると、うまく研げなくなってくるんですね。
こんなの、使い込むまではいらないんじゃないかなぁ。
とおもっていましたが、合成砥石のせいか、
不純物?の引っかかりが出たりして、意外と使いました。
なんだか集中していたら、2時間くらいやってたみたいです。
こういうのは、「ふだんの生活のための基本的な心得」として、
ささっとできるようになりたいもんです。
じぶんで言うのもナンですが、
わたしはかなり「包丁を研ぐのが似合う」。
なんというか、キャラクター的に。
世の中を「刃物を研ぎそうな人」と「そうでないひと」に分けたら、
間違いなく「刃物研ぎそうな人」です。
まだ慣れていないので、うまくいきません。
でもおもしろい。
黒いのは「面直し砥石」といって、
削れた砥石の表面を平滑にならすための、砥石の砥石です。
砥石の表面がへこんでくると、うまく研げなくなってくるんですね。
こんなの、使い込むまではいらないんじゃないかなぁ。
とおもっていましたが、合成砥石のせいか、
不純物?の引っかかりが出たりして、意外と使いました。
なんだか集中していたら、2時間くらいやってたみたいです。
こういうのは、「ふだんの生活のための基本的な心得」として、
ささっとできるようになりたいもんです。