好みの鯖寿司 ～ 栃生梅竹

先日の土曜日、久しぶりに鯖寿司を買いに行ってきました。

いくら好きでも、やはりお高い。

めったに口にできないので、本当にたまにです。

お店は、高島市朽木の鯖街道沿いにある、栃生梅竹さん。

以前から私好みの鯖寿司で、気に入ってます。

この日は土曜日ということもあってか、ものすごく忙しそう。

とにかく延々と鯖寿司を作っておられました。

鯖街道沿いには、数件鯖寿司やさんがありますが、一番の繁盛店です。

私も待つことしばし。

こちらは、ふつうの鯖寿司。

もちろん美味しゅうございます。

それより上級な鯖寿司になると、もちろんお値段は高くなりますが、もっともっと肉厚でもっと美味しいです。

ただ私的には、普通で十分。

帰りに宝牧場でソフトクリーム。

とにかく看板の通りの搾りたて牛乳が疑う余地のないお店。

隣が牛舎です。

いつものことですが、ちょっと匂いが気になりますが・・・。

ちなみにこの日(6/18)は、安曇川のアユの解禁日。

川には太公望がずらり。

ものすごいといえる混雑ぶりでした。

朽木は美味しいものがいっぱいです。