中華そば 福松

たま～に、食べに行きたくなるラーメン屋さん。

西浅井町のR8沿いにある「中華そば　福松」に行ってきました。

ここは、席に着くまでに「何しましょ!」と注文の声がかかる。

そのため、頼むメニューを行く道すがら、考えておいた。

案の定。店の戸をあけると、

「いらっしゃい!」「ハイ! 1名様」「カウンターへどうぞ」と

店にいる店員さんみんなが、大声で復唱しながら席へと案内される。

そして、座るまでに水が出され、「何しましょ!」と注文を聞かれた。

そこで、すかさず「マーボー丼セット」そして「辛めで。」

と注文すると、聞いた店員さんが「マーボーセット。辛め。」

と大きな声で言うや否や店員みんなで「ハイ!マーボーセット辛め。」の復唱。

いや～。元気が良い。いや良すぎる。そこまで大声でなくてもと、思えてしまうくらい。

そして、ちょっとして、まずマーボー丼が出された。

「ハイ!マーボー丼　辛めです。」

それでは、いただきます。で食べ始めた。

しばらくすると、ラーメンも出されてきた。

それからである。私は、ちなみに辛い物好きである。

うどんやそばには、七味をたくさん。ラーメンには、胡椒を。

刺身などには、わさびを。

とにかく、香辛料や薬味はたくさん使用する。

今回のマーボー丼も、わざと辛めを頼んだ。

なんとそれが、あまりにも辛すぎる。

辛いと水を飲む。余計に辛さが増す。

次に、ラーメンを食べる。辛いのが勝ってしまい、ラーメンの味がわからない。

スープを飲むと、これまたマーボーの辛さとスープの熱さで、またまた辛い。

などと苦戦をしながら、汗を噴き出しながら、マーボー丼を食べつくしました。

しばらくしてのラーメンは、味も分かるようになっており、全部食べました。

ということで、福松さんでは、辛めのマーボー丼はやめて、

基本的なチャーハンかオムチャーハンセットにすることにしよう。

やはり恐るべし福松。辛さも半端ではなかった。

まいりました・・・。