久しぶりに「ソースかつ丼」

本当の久しぶり！

福井名物「ソースかつ丼」を食べてきました。

お店は敦賀にある、ヨーロッパ軒。

私がいつも決まって注文するメニューは、「ミックス丼」

カツ・チキン・ミンチの三種類が、ソースのかかった丼ご飯に乗っている。

一度に三種類が食べられるため、ミックス丼がお得と思っているのだが、

実は、もう一種類「エビ」が、乗っていないのである。

う～ん。エビを単品で追加しようか？などと、

未練タラタラで思ってしまう食いしん坊な私。

しかし、一番好きなのは、ミンチ！

　このジューシーなミンチの肉汁が大好き

食べ方も、丼のふたにミンチを乗せておき、先にチキンとカツから食べ始め、

最後にミンチを残して、味わうのが私の流儀。

人により、好きな物から先に食べるか、後に残しておくか、がある。

私は、ソースかつ丼に限らず、好きな物は後に残す派。

まぁ、意見の分かれるところですが、ご勝手にどうぞ。