真似して焼きました

この間、「風月」のお好み焼きを食べに行ったのですが、

そのとき、お店のお姉さんの焼く極意を盗んで・・・・・・・。

「あ～、そうしたらおいしく焼けるのだぁ～」とヒントを見つけました。

 

それじゃ、きょうのお昼は、お好み焼きにしょう。

キャベツたっぷりのふわっとしたお好み焼き、うまく焼けるでしょうか。

まぜまぜするのにもコツがありそうで、空気を入れるみたいです。

小麦粉は、あまり入れないほうがいいからひかえめに。

 

何だかおいしいのが焼けました。お休みの主人に感想を聞くと

「おいしい　」だって・・・・・・・。成功、成功。