riaちゃん夫妻と一緒に行った（レポコチラ）
三重県の山奥で 水、土曜日だけ販売されるにこぱんのパンをご紹介したいと思います。
大型パン いろいろ買っちゃいました。 大型パン大好き♪
にこぱんのパンは結構大きめのパンが多いです。 どっしり 重量あります！
カンパーニュ系は いろいろありました。
全部美味しそうだったけど、大きいので２種類だけ買ってみました。
にこぱんと言えば！
そう。この子なんです。 ジャポネカンパーニュ
あいやーーー！！（｀０´；）
これは凄い。
さつまいも、レーズン、小豆、なつめやし！？
なんと 主役級の素材さん達が ご一緒になっておられるぅ
ははぁーーーなんて贅沢な！
やわらかなクラム
すごく すごく しっとりしています。
焼き芋がゴロっと。
凄くインパクトがありますね。
小豆が入っているので 凄く甘いの想像していましたが、
いやいや そんな事ございません。
どの素材の存在感もあるのに、全体的にバランスがいい。
素材の美味しさを活かして、甘みを存分に引き出しています。
焼き芋・・・ これが凄い美味しのねー！甘さが濃いわぁ。 ぐはーー！やられたぁ～！
ネッチョネチョな食感も たまらーん！
パサつきなどは一切なく 飲み物無しでも食べれちゃう（笑）
こういう みずみずしいパン大好きです。
普通のカンパーニュとは別格！ワケがちゃいますわぁ～
ひゃはー！ｔｈｅ なごみですって♪
お米ですってヨ♪
発芽玄米、赤米 黒米・・・ カクカクシカジカ 大好き用語がいっぱい。
こちらも 柔らかくてカットすると潰れそう（｀０´；）
そう。 水分いっぱいなの。
ほ～れ
ほれ
ほれ
凄い美味しそうでしょ。
予想どおり めちゃめちゃ美味しい！！
食感は、ビックリするほど ねちねち！ もっちもち！
歯にくっつきそうな ねっちり度！
これは凄い。
酸味もなくて 口どけが良く、まろやかなコクがある。
そうです。まさに お米を食べたときの甘み！あんな感じ。
しっかり粉の旨みも感じる。
凄い
凄いツボ。
そのままで いくらでも食べれそう。
でも 何か乗せるのも好き。
トマト乗せて食べるのが大好き。
このネチネチ感
くぅっっ・・たまんない！
そお言えば、
レモンとりんごの白ワイン煮をつくりました。（というか２，３日前に作った）
・・・と言うのも、この林檎 あんまり美味しくなかったので（´‐＾；）
お砂糖入れてコトコト煮込みました。
香りづけにバニラシュガーを入れましたの。
ぶっちゃけ、レモンが強くて あんまりバニラの香りしないんだけどね。
レモンの爽やかな香りがたまりませんね。
ジャクジャクっとフォークで潰して ジャム風に乗せてみた。
白いのは、リコッタチーズです。
りんご×リコッタ
・・・スイマセン。
自画自賛させてください（｀∀´）にやり。
うーまーひーぃ！！
さっぱりとした りんごの甘酸っぱさと
ミルクっぽい甘みのあるリコッタチーズが合うぅ～ たまんニャイ
この頃、リコッタチーズにハマってます。
フレッシュチーズって美味しいよね（´ω｀）たまんニャイ。
まだいきます。
どーーん。 めちゃデカい（笑）
にこぱんのパンは 直球勝負のシンプル系か、 スイート系が多いのですが、
チーズの乗った お食事系も発見！
こりゃ買わな！！
あおさ入りのパンって気になって買っちゃいます。
チーズとあおさ♪ おいしそーう！
かなり大きいですが、
絶対美味しいだろう！という確信がありました（｀∀＾）ウッシッシ。
貪欲なパンハンターは この美味しいオーラを察知したのであります。
きゃーーー もっちもち。
にこぱんさんのパン どれもモッチモチ度が凄い！
カット売りで１日経っても パサつき知らず！
焼き戻し？？ 霧吹きで水分補給？？
にゃん にゃん ヾ(`◇') そんなの不要ですがな！
これは特に もっちもち系で しっとりさん。
その秘密は↑のポップにも描いてありましたが、「北あかり」
じゃが芋が練りこまれているからでしょう。 さすがじゃが芋！ 君は最高だ。
ゴマも練りこまれていて、香ばしい風味とあおさの相性も◎
あおさの風味もやわらかで、嫌な主張はなく 凄くいい感じだと思います。
チーズの塩気もちょうど良くて、いくらでも食べれそう。
うまーーー！ かなり気に入りました。
というか、すでに にこぱんのパンにノックアウト！
美味しい・・・
買ったパンまだ少しあります。
つづきは またアップしますね。
