今年になって一番通っているケーキ屋さんかもしれません。(前レポはコチラ)
岐阜の福光町にあるペーシュさん
かわいくて おいしくて シンプルだけど素材の美味しさを感じさせられるお菓子が大好きだった。
でも残念な事に、今年の6月20日(日)で一度お店をお休みされるのだそうです。
期間は1年間
海外でお菓子のお勉強をされるのだそうで
また来年の夏に再オープン(予定)なんですって。
1年かぁ・・・ 短いようで長い 長いようで短い どっちだ
寂しくなりますね。心の底から悲しい。。。
お友達にプレゼントするお菓子は絶対にココのお店だと決めていたし(100%喜ばれる)
自分へのご褒美にケーキを買うのも楽しみだったのだ。
でもまた来年! めちゃくちゃ楽しみじゃないですか!!期待して待っています(^^)
お休みされる前にまだ時間はありますが
行く度に 買い占めてやろうかと思ってしまう(^^;)え、1年分??
悔いが残らないように 食べたいものは食べておきたい。
おほーーーーー(゜∀゜)萌
ムラングシャンティ
私はペーシュさんに伺うのは、大体が会社帰りの夕方になる。
夕方でも わずかながらケーキも売れ残っていたりするのですが、
が!
運が悪いのか このムラングシャンティだけは売れ残っていたのを見たことがない。
きっと熱烈なファンが居て、いつも私が来る前にゴッソリ連れて帰ってしまうんだ きっとそうだ ((((`д´)))
1日10個限定の「おしりシュー」をゲットするよりも難易度が高いと思われる(たぶん)
なので、今日は絶対連れて帰る!と決めて予約しました。メラメラメラ(熱
メレンゲに生クリームをたっぷり挟んだシンプルなお菓子
純白の生クリームが美しいです。
ざくっ
フォークを入れると もろく崩れ
口のの中で すーっと 甘く 儚く 消えてしまう。
アーモンドが香ばしいメレンゲと、コクのある生クリームとのバランスが凄く良かったです。
素材の美味しさを しっかりと味わえるお菓子。
とっても とっても とっても 美味しい。
食べれてよかった。
グレープフルーツのタルト
とても みずみずしい姿の フレッシュなタルト
焼き菓子屋さんだけあって
下のタルトがとっても美味しい!
表面はさっくり 中はめちゃくちゃしっとりとしていて たまごっぽいまろやかな味わいを感じました。
ほろ苦くて あまずっぱいグレープフルーツと食べると ものすごく幸せな気分。
焼き菓子も・・・
やっぱり 好きだなぁ~(´v`)めっちゃ美味しいや♪
焼き菓子盛り合わせ(笑)
かわいい坊や「ベベ」ちゃんに会えなくなるのもさみしね。
初めて食べたスノーボール シナモンが優しく香って美味しかった。
今頃お気に入りが増えるのもなんだか切ない。
来月はまた 違うケーキが出たりするのかなぁ。
また来月も行ってみよう♪
近くの和菓子屋とかパン屋がなくなったらさみしいだろうなぁ~
一年修業されてから再オープンなんだね!その時を楽しみに!
クリーム系、無性に食べたくなるときあるよ~(笑)
クレープが最近はたべたいかも(笑)
でもこちらは、海外にお勉強に行くんだね!
お店を開くがゴールじゃなくて、さらに上をと勉強熱心ですごいなぁ
1年ってちゃんと期限もあるし来年が楽しみだね!
もっともっと美味しいケーキがうまれるんだろうね
ちょっとの間寂しくなるよぉ~~~
ご近所じゃないけど 結構行ってたからねぇ・・・(´~`。)
1年後が楽しみだなぁ~
きっと 今以上に グレードアップしたお菓子が並ぶんだろうね
めっちゃわくわくする。
既に人気店で評判もよくて めちゃ美味しいお菓子を作っているのに
さらに上を目指してお菓子の勉強をしに1年休業するなんて
素晴らしいよね。
そんな情熱的な方のお菓子ならもっと食べてみたいって思えるし
1年後 変わっているかは分からないけれど楽しみだなぁ。
絶対にステキなお菓子を焼いてくれるはず♪
あっ!今日、知り合いの人から
ん~でも、ベーグルちゃんのお気に入りのお店がなくなっちゃうのはさみしいけど・・1年後には再開してくれるからいいね!
私の家の近くにもケーキ屋さんあったけど・・もう辞めちゃったから寂しいよ
めったにショートケーキは買わないけど、そこの丸ごと苺のショートケーキだけはめちゃ好きだかっのに
でも・・来年が楽しみだね
↓めちゃ大好きな苺のシーズンもう終わりで悲しいよ
でも・・ばーちゃんの知り合いの人の地物の苺がこれから?みたいだから苺がなったら貰いに行こうと思ってるよ
苺美味いね
無礼者の私をお許しくださいましー(´д`。)
ホントお気に入りのお店がなくなっちゃったりお休みになると
寂しいよね・・・
このお菓子屋さんは結構通ってて・・・かわいいし美味しいお菓子がいっぱいだから
重宝してたんだよね。 あーサミシイ
きくちゃんもお気に入りのケーキ屋さんがなくなっちゃったんだね。。。
アタシも頻繁にケーキを買いに行くわけではないけど、たまに食べたくなる「お気に入り」が
あったりするから、それがないと・・・・やっぱり悲しいよね。
もっと食べておけばよかった(?)って(笑
きくちゃんちは甘いものがよく戴けるんだね~ うらやましいね(^^)