べーグルの穴から見えるもの。

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そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

ペイザンパンで朝食を

2009年12月01日 | 岐阜 パン&ベーグル

 

最近、パン屋さんネタがあんまりないのですが

たまには(^^;)

 

またまたペイザンに行ってきました。

やぁ~んっ いい香り(^_^) 季節もの!シュトーレンもありましたよ♪

         

 

 

 

 

 

 

こんな気泡ぼっこんぼっこんなの見たら買わずにはいられないでしょう。

パン・ド・ミュール

 

 

丸い大型パンのハーフサイズを買ったのですが、

原型の写真なくてすいません。

お店の方にスライスお願いしたら こっち向きにカットしてくれました(笑

なるほどね。(^^;) そうきたか。

 

触ったら ぺっとり ねっちり しっとり してるのが分かる位の水分量

 

すばらしい・・・

何だい この うまさは。

 

クラストのムギュっとしたヒキに

もっちもちの甘いクラム 酸味はなくて 甘い甘い(´ω`0)美味しい!

香り高く芳醇な香りが口いっぱい

・・・美味しすぎる。

 

 

 

 

簡単な朝食プレートつくってみました。

手抜きですが・・・

クロックマダム風!(※あくまでです)笑

 

パンの上にお好みでチーズを乗せる。

わたしは ブルーチーズを。

 

 

本来、クロックマダムやクロックムッシュは、ベシャメルソースやとろけるチーズを

乗せるのが一般的だけど、朝からコッテリすぎるのも・・・

まぁアタシは全然ウェルカムですけど。 24H コッテリウェルカム!!

 

その上に、焼きたての目玉焼きを乗せるだけ。

 

表面も焼いたけど、ちょっと早かったかな

とろとろ たまごです。

 

目玉焼きの余熱だけでブルーチーズが程良く溶けて

こちらもとろーり。

 

一緒に添えたソーセージとサラダと一緒に食べても

とっても美味しい!!

いやぁ、手抜きなのに 贅沢な朝ごはんでした。

 

 

 

 

プレッツェル

野菜いっぱいのカレースープと一緒に♪  皿の上さみしくてスイマセン(笑

     

 

この頃、ブレッツェルが好きです。 

   無性に食べたくなります。

 

ムチっと

モチっと

わー ペイザンのプレッツェルってこんなに美味しかったっけ(´д^)

 

この塩気が! 焼き野菜とかと食べると美味しいんですけど!!

たまんないんですけど!!

くはーー!

 

焼き南瓜にハマってます。

うんまいです。

    

 

塩だけでウマし。

 

 パン美味しいね。

 野菜も美味しいねぇ。

 

 


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8 コメント

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Unknown (ココナッツ)
2009-12-01 04:55:44
ペイザンパンで朝食なんてうらやましい☆ペイザン行ける距離なのになかなか足が向かない~!
一人で行くにはなんかさびしい(笑)
今度母親連れて行ってこよっかな~!

ペイザンのハード系、実はあんまり食べたことないからいろんな種類食べてみたいな!
酸味結構あるとか聞くけどど~お?
ベーグルちゃんのお気に入りのペイザンパン、また教えてね!
たまにはドライブがてらパン屋行きたいなぁ~☆
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Unknown (Rくん)
2009-12-01 06:33:40
またまたツボな記事を発見(笑)
ペイザンさん、一度行ってみたくて~。
といいつつ、かなり腰が重い私なので思うだけで
終わっています(苦笑)
ハード系が充実していておいしそうだよね。
がんばって行ってみなくちゃ♪

いつもおいしそうにパンプレートを演出しているよね。
そのままモグモグっと食べちゃう私は反省しきり・・・(苦笑)
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Unknown (よん)
2009-12-01 09:38:58
焼南瓜に塩か~いいね~
いっつも、南瓜は蒸したり煮たりしかしてないから、焼いて「塩」って所は思いつかなかった。。。。笑
早速今度塩で食べてみよう!
絶対美味しい甘さが引き立ちそう

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Unknown (めぐみ)
2009-12-01 15:59:03
もー!ベーぐるちゃん!
またまたペイザンって贅沢すぎるよ!!
なんで行くって誘ってくれなかったのさ(´;д人)笑
いつも思うけど、ぺっとり ねっちり しっとりな断面がもうやばすぎる♪
こんだけそそられるパンってなかなかないよ!
そしてそして、クロックマダム風!
ブルーチーズに卵いい組み合わせ(ノ∀`*)思いつかなかった♪こんどクロックマダムベーぐるちゃん風でつくってみるね☆
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ココナッツちゃんへ (ベーグル)
2009-12-01 16:16:36
ココナッツチャンのお家からだと、少し遠いもんねぇ~~~
アタシもさぁ、なかなか行くきっかけがないと、関方面は行かないよね。
ペイザンの近くにかわいい雑貨屋さんを見つけまして
行って来たの。またその記事UPするね~~♪笑

ドライブがてら行くのもいいね。 
パン好きなお母さん連れて行ってあげるのもいいかもね~~♪

ペイザンあんまり酸味は無いとおもうけどなぁ。。。ものによるかも??
ココナッツちゃんは結構酸味があってもイケル人だよね♪
ハード系全部制覇してみたいなぁ~~~(^v^)また行きたいな♪
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Rくんへ (ベーグル)
2009-12-01 16:22:01
Rくんは岐阜に遊びにきたりするんですか~???
ペイザン結構遠いから、わたしでもなかなか行かないです。
岐阜っ子なのにねぇ(^^;)
岐阜は美味しいパン屋さんあまりないのでペイザンはかなり貴重です。
ハード系沢山あるんですよぉ~~~
棚にハードパンが並んでて どれにしようかいつも迷うんですぅ~
今回はこのボコボコ気泡にやられて買ってみたんです。
買って大正解でした。ムッチムチのみずみずしいクラム~~

そのままで十分過ぎるほど美味しかったんですけどね、
余計な事をするのがスキで(笑 アレンジして食べました。
朝からガッツリですね(^^;) いつも食べすぎで反省です あは。
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よんちゃんへ (ベーグル)
2009-12-01 16:24:20
よんちゃんも蒸したり焼いたりして食べてるんだね(^^)美味しいよね~~
うんうん!!南瓜にお塩はいいですよ♪
でもそのままで美味しいもんね。 何もつけなくて十分ね♪
お塩パラパラっとやっただけだけど、甘さが濃厚に感じるね。
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めぐみちゃんへ (ベーグル)
2009-12-01 16:29:13
あぁ~しまったー めぐみちゃん誘うのウッカリ忘れてたわぁ(笑
是非ペイザンへお連れしたいわぁ~~(^^)
ね~~ぇすごいでしょ。この断面(^_^)気泡大好きだから、

半分にカットされたこのパン見たときヒトメボレしたよ!
パンはサンプルとして断面置いておいて欲しいね(笑)

クロックマダム風 ブルーチーズがあったから、何かできないかなぁって
思って無理やり作りました。濃厚なお味がたまらないね~~~(^∀^)
今度は手抜きせずに、ちゃんとベシャメルソースやハムとか挟んで
作ろうかなぁ(笑 
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