べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
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にこぱん②

2009年11月21日 | 三重 パン&ベーグル

 

一気に大ファンになったにこぱんのパンのつづきです。

 

 

 

食パンブームのわたし。

 

めっけちゃいました。

にこぱんの食パンに出会えるなんて・・・ しかも↑そうとうな こだわり食パン!

 

 

 はぁ~あたしって幸せ者ね あは♪ テンション上がりマックス。

 

 

ブルーベリー酵母と、 柿 みかん酵母の2種類ありましたが、

季節ものかなぁ♪と思って 「柿 みかん酵母」をチョイスしてみました。

     

 

1山ずつ焼かれて売られている。 

すべてが耳に当たる面に覆われているので、乾燥することなく持ち帰れるのはありがたい。

 

 

お、クラムがブラウンです。

発芽玄米こうじや、雑穀入りとのこと。

     

 

香ばしい いい香り。

少し酸味がありそうな そんな香りもします。

白いふんわり食パンも好きだけど、 こういう雑穀入りとかしっかり系の食パンも好き。

     

 

     

 

そのまま食べてみると、ハードめで 水分は少ないかも。

しっかりとした噛み応えがあって いわゆる噛み締め系かな。

 

 

そう言えば、こういう食パンはあんまり食べたことがないなぁ。

噛み締めるほどに美味しい シンプルだけど 粉の味が濃い。香りもいい。

少しだけ酸味はあります。 でもキツくないです。

 

 

どうです?美味しそうでしょ(^^)

ドイツ製法による美味しいハム フライッシュケーゼ(荒挽き) ペッパーがはいってるの

 

このパンと一緒に食べようと思って

     

 

サンドイッチにしてみようかなぁって 思いまして♪

 

しっかり味のパンに

ピリっとスパイスの効いた しっかり味のハム

うーん。なかなか美味しいですねぇ(´~`)))むしゃむしゃ

 

 

無言で完食 (笑)

美味しかった。

 

こういう しっかりハードめの食パンでサンドイッチを作るときは

薄切りのほうがいいなと。。。。((((^^;)モッゴモッゴしちゃうわぁ;;

勉強になりました。

 

 

 

==トースト篇==

食パンってそのまま食べるのと、トーストするのとでは

ガラリと違った印象になるから面白くて好き。

2度美味しいってヤツです♪

 

今度は、トーストで楽しむ♪

 

さて さて トーストすると あなたはどうなるの??

     

 

普通トースト(ふうつって何やねん)

 そして マヨトースト。

 

 

おぉ!!

こ、これは!

 

お餅!!

”焼き餅”を連想させるような!

表面カリっと香ばしく 中は超もっちもち! 

何だか酸味も心地よく感じる・・・ 美味しい(´ω`。)))うま

 

あいやーー これは 焼いて食べる方が好みかも!!

 

 

 

若い頃は マヨネーズトースト しょっちゅう食べました。

若い頃は +とろけるチーズも一緒でした。

 

若い頃は・・・

若い頃は・・・ 

若い頃は・・

最近こうやって言う事が増えました。。。。ボソっ

 

マヨネーズがこんがり焦げる香りって 最高にいいよね。

部屋中 マヨトーストの香りでいっぱいさ。

ジャンキーと言われようが

たっぷりマヨネーズはウマいのです。

 

にこぱんの食パン 美味しかったです。

 

 

 

 

 

ベーグルもありました。 ヨッシャ!

今日は2種類あったよ。

そのうちの1個買ってみました。  重さ114g 大きくもなく小さくもなく。

 

  

      

「ベーグル」のスペルが間違っているのは さて置き、

おぉ・・ワイン入りとは 大人チックなベーグルですなぁ。

香りを楽しみながら 舌で転がしてみようではないか(笑)

 

 

 

カットしてみると、 おや?ポップに書いていあるものと違う具が練りこまれてました。

あれれ??

まぁいいや。

 

 

 

 

 

そのままかぶりついてみると、 ヒキは少しあるけど

粘り?もちもち感は ちょっと少なめかな。

若干水分は少なめか。。。

そういえば、ワインの風味は感じられなかったなぁ  (^^;)←今気づいた

 

 

ベリーが沢山練りこまれてて、生地自体の味はとっても美味しい。

 

半分はトーストしてみる。

 

 

 

焼き戻すと もちもち感はUPしますね。

 

クラストはサクサクっとします。

ザク!っとした迫力はないけど美味しいと思います。

 

にこぱんのパンいろいろと食べれて良かったです。

カンパーニュが特にお気に入りです!!

 

本当に美味しかった。。。

 

またいつか!にこぱんに会いに行きたいな(´ω`人)

 

 


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