神戸に遊びに行った時にご一緒していただいたおかりんちゃん その節はありがとうございました~~
わざわざ 美味しいものを作ってきてくれましたの(´3`。)うれしー
最近 自家製酵母にハマっている おかりんちゃん。
酵母使いが本当に上手なので、尊敬していたのであります。実際に食べれるなんて・・・オイラ感激でし!
まずは旬ですなぁ!!
セレブ酵母代表!!「もも酵母」
ストレート法によるプレーンベーグルを頂きました!!
(粉:春ゆたかブレンド) 88g
綺麗なプレーンベーグルだぁ ツヤがあって、焼き色もキレイ
もも酵母をストレート法でいただけるなんて贅沢ですよね。 嬉しいな~!!
あまりにも美味しそうだから、焼かずにそのまま パク!!
ムッチンムッチンの弾力があって、
酵母らしさが凄く感じられる!!でも嫌な酵母臭さとかが無くて美味しい。
そう言われればももっぽい風味が残ってるかも!!
しっかりヒキもあるけど、全然固くなくて好きな食感だよ~!!
いい塩加減!! こりゃ美味しいわぁ!!
塩気が強いかも・・・って言ってたけど、そのまま食べるにはこれぐらい塩加減があってもいいと思うよ!!
ストロベリーアマニベーグル(あこ酵母) 粉:緑渦巻 116g
”あこ酵母”も”アマニ”入りのベーグルも初めて食べます♪♪
このぷっくぷくのルックス♪ とってもかわいらしいですね。
アマニたっぷり!!!
アマニってお通じにいいんですってね!! 女性には嬉しいじゃないですか!!(笑
こちらは焼き戻してから頂きました。
焼くとさらにいい香りが漂いますね。アマニの効果かしらん♪
うわーーー凄いみずみずしいです!!
もっちもち!! めちゃくちゃしっとりしていて、ネバリがあります!
お粉の優しい甘みが存分に味わえて凄く美味しいよ~~!!うん甘い!!
アマニのプチプチ感と香ばしさがあって味わいも凄くいい!
そこにプチプチ食感のドライ苺も加わって ダブルプチプチ。
ゴローン! 贅沢に苺が!!思わず笑っちゃいましたよ(^皿´)
皮もパリッパリだったよ!!
アマニ入りのベーグルって思ったよりずっと食べやすくて美味しい!!
アタシも りかちゃんから「アマニ」を少し分けてもらったので
マネっこしてアマニ入りのベーグル絶対作るぞー♪♪ こんなに美味しいものを教えてくれてありがとう!!!
夢にまで見た憧れのおかりんちゃんスコーン
ハニーヨーグルトナッツ(あこ酵母) 2個もゲット♪♪ いえーい
ふと思ふ。ベーグル作りがお上手なお友達は皆「スコーン」作りがうまい。
アタシ・・・スコーン作りません。 いや、もとい。 ズバリ 作れません!! 威張って言うこっちゃありませんで(^^;)
最近のお気に入り皿。 食パン型のお皿でーす♪
かわいくないですか?? かわいいお皿で食べると気分までうきうき♪
紅茶とスコーンで マダムの昼下がり会です(モチロンひとりで・・・;;)
高さがある綺麗なスクエアー型スコーン。 ホントかわいいな(´ω`0)
チョット、チーズのような香りがします
香ばしくていい香り!!
とってもきれいな層が見えます。
丁寧に丁寧に作ってくれたんだろうなぁ~ニマニマ(^д^)
うわ!!これ超美味しい!!
しっとりしてて、ふわっと 新食感。 水分にヨーグルトを使ってるんですって♪
焼くとサックサクになってとっても美味しいの!!
ヨーグルト効果か、あっさりしてて でもコクがあるの。
ナッツとフィルハニー これだけで何でこんなにウマい!!優しい甘みでした。
くはーーー!! おかりんちゃんコレめっちゃ美味しかったよ!!
貴重なベーグルとスコーンどうもありがとう!!
本当に美味しかったよ!! 噂どおり おかりんちゃんの腕前はプロ級っす!丁寧で凄く好き!!
また手作り食べたいなぁ~~♪♪ この頃デートしてもらったお友達の手作りをたくさん食べれて幸せだなぁー!!