べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

おかりんちゃんの手作り。

2009年08月21日 | 頂き物

 

神戸に遊びに行った時にご一緒していただいたおかりんちゃん その節はありがとうございました~~

わざわざ 美味しいものを作ってきてくれましたの(´3`。)うれしー

 

最近 自家製酵母にハマっている おかりんちゃん。

酵母使いが本当に上手なので、尊敬していたのであります。実際に食べれるなんて・・・オイラ感激でし!

 

まずはですなぁ!!

セレブ酵母代表!!「もも酵母」

ストレート法によるプレーンベーグルを頂きました!! 

(粉:春ゆたかブレンド)  88g

綺麗なプレーンベーグルだぁ ツヤがあって、焼き色もキレイ 

 

もも酵母をストレート法でいただけるなんて贅沢ですよね。 嬉しいな~!!

あまりにも美味しそうだから、焼かずにそのまま パク!!

 

ムッチンムッチンの弾力があって、

酵母らしさが凄く感じられる!!でも嫌な酵母臭さとかが無くて美味しい。

そう言われればももっぽい風味が残ってるかも!!

 

しっかりヒキもあるけど、全然固くなくて好きな食感だよ~!!

いい塩加減!! こりゃ美味しいわぁ!!

塩気が強いかも・・・って言ってたけど、そのまま食べるにはこれぐらい塩加減があってもいいと思うよ!!

 

 

 

ストロベリーアマニベーグル(あこ酵母)  粉:緑渦巻  116g

”あこ酵母””アマニ”入りのベーグルも初めて食べます♪♪

 

 

このぷっくぷくのルックス♪ とってもかわいらしいですね。

 

 

アマニたっぷり!!!

アマニってお通じにいいんですってね!! 女性には嬉しいじゃないですか!!(笑

 

 

 

 

こちらは焼き戻してから頂きました。

焼くとさらにいい香りが漂いますね。アマニの効果かしらん♪

 

 

 

うわーーー凄いみずみずしいです!!

もっちもち!!  めちゃくちゃしっとりしていて、ネバリがあります!

お粉の優しい甘みが存分に味わえて凄く美味しいよ~~!!うん甘い!!

 

 

アマニのプチプチ感と香ばしさがあって味わいも凄くいい!

そこにプチプチ食感のドライ苺も加わって ダブルプチプチ。

 

ゴローン!  贅沢にが!!思わず笑っちゃいましたよ(^皿´)

 

皮もパリッパリだったよ!!

 

アマニ入りのベーグルって思ったよりずっと食べやすくて美味しい!!

アタシも りかちゃんから「アマニ」を少し分けてもらったので

マネっこしてアマニ入りのベーグル絶対作るぞー♪♪ こんなに美味しいものを教えてくれてありがとう!!!

 

 

 

 

夢にまで見た憧れのおかりんちゃんスコーン 

ハニーヨーグルトナッツ(あこ酵母) 2個もゲット♪♪ いえーい

ふと思ふ。ベーグル作りがお上手なお友達は皆「スコーン」作りがうまい。

 

アタシ・・・スコーン作りません。 いや、もとい。 ズバリ 作れません!! 威張って言うこっちゃありませんで(^^;)

 

 

 

最近のお気に入り皿。 食パン型のお皿でーす♪ 

かわいくないですか?? かわいいお皿で食べると気分までうきうき♪

紅茶とスコーンで マダムの昼下がり会です(モチロンひとりで・・・;;)

高さがある綺麗なスクエアー型スコーン。  ホントかわいいな(´ω`0)

チョット、チーズのような香りがします

香ばしくていい香り!!

とってもきれいな層が見えます。

丁寧に丁寧に作ってくれたんだろうなぁ~ニマニマ(^д^)

 

うわ!!これ超美味しい!!

 

しっとりしてて、ふわっと 新食感。 水分にヨーグルトを使ってるんですって♪

焼くとサックサクになってとっても美味しいの!!

 

ヨーグルト効果か、あっさりしてて でもコクがあるの。

ナッツとフィルハニー これだけで何でこんなにウマい!!優しい甘みでした。

くはーーー!! おかりんちゃんコレめっちゃ美味しかったよ!!

 

 

貴重なベーグルとスコーンどうもありがとう!!

本当に美味しかったよ!! 噂どおり おかりんちゃんの腕前はプロ級っす!丁寧で凄く好き!!

また手作り食べたいなぁ~~♪♪ この頃デートしてもらったお友達の手作りをたくさん食べれて幸せだなぁー!!