最近、とても暖かくなったのでベーグルづくりも楽しくなります
冬はコタツに引きこもってベーグル作りも休みがちでしたが、春はたくさん作りたいなぁって思っています。ブランクがありますのでなかなかうまくいかないケド
そして早速今日もベーグル焼きました少量イースト。 はるゆたか使用
昨日の朝捏ねて、冷蔵庫で１次発酵
夜に形成して朝まで二次発酵オーブンへＧｏ
ジャジャ～ンカメさんベーグル。(笑
お母さんカメ
ちびカメ２匹（オスとメス） 桜ベーグル
お母さんは、緑茶生地に手作り桜餡と塩キャラメル入り。桜の花びらのリボンしてます アハハハ
ちびゎ同じく緑茶生地に桜餡と生のイチゴ
入れて焼きました。
桜ベーグルは プレーン生地に桜餡と、塩で煮た青大 豆が入っています。
マメlove
親子なかよし。 
群がるカメ 気持ち悪いです。
ホント気持ち悪くてごめんなさい。ちょっと何かしたかっただけなんで（笑 早速朝食ゎ
ちびカメを食べちゃいました。
カット
きゃっぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
ヒドイっ
中はこんな風です
大きく空洞ができていました
皮はパリパリでした
あれ？中に入れたイチゴがナイ
後でとっても小さくなって発見されました。焼いたら小さくなっちゃったのですね。当たりまえか
桜餡は、甘く煮た白花豆（スーパーで購入）とクリームチーズ、桜の花びらと桜の葉のみじん切りをＭＩＸして作りました。 結構クリーミーで美味しかった
紫芋パウダー入れてちょっとピンク色にしてみたよ
食感はモチモチしてなくてベーグルっぽくなかったょ
お手手や頭もカリカリで
まぁお遊びベーグルということで許して
お母さんに見せたら「ウゲ
気持ち悪い」って言わした した
ショック。