元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (ベンリネス 32年 1974 コニッサ

2008年11月20日 | スコッチ・ウイスキー

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「ベンリネス 32年 1974 コニッサーズ チョイス」 43%

ボトラー:ゴードン&マックファイル

シェリーの2番樽で熟成されたスペイサイドのウイスキーです。熟成年数や完成度を考えると非常にお買い得です!

ハチミツ、焼きたてのパン、麦の柔らかく蜜っぽい甘い香。

口当たり、非常に滑らかで「ポワン」とした柔らかいヴォリュームのエキス!と柔らかいパンのような甘味。

その後、甘く優しいハチミツ香とスパイスのようなアルコールの心地良い爽やかなピリピリとした刺激が広がり、後味はほろ苦く香ばしい麦と乾いた木の味わいがキメの細かいタンニンと共に長く残ります。かすかなスモーク香も。

加水すると、パン(トースト)、ハチミツ、バターなどの綺麗な甘い香。その中に乾いた木、乾燥ハーブの香も。

味は、最初の飲み口はハッキリと甘く、その後すぐに香ばしくほろ苦い味わいが強くなり、乾いた木と粉っぽい麦の風味が広がり、ほろ苦い味がタンニンと共に長く残ります。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)