元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (マッカラン 16年 1991)

2008年11月29日 | スコッチ・ウイスキー

161162163   

「マッカラン 16年 1991」 43%

ボトラー:ジャン・ボワイエ

バターキャラメル、オロロソ・シェリー、ハチミツ、オレンジ果皮などの甘く香ばしい瑞々しい上品な甘い香。

程よく滑らかで、綺麗な甘味の後、軽くローストした木や麦の香ばしくほろ苦い風味と味わいが広がる。

麦、本来の味わいと強すぎない絶妙なシェリーの綺麗な風味と味わいが綺麗に絡み合って上品にまとまっております。薄化粧の妖艶な美人といった感じです!

後味はほろ苦く、麦の香ばしさ、軽くローストした木の甘い風味が長く爽やかに残ります。

加水すると、より膨らみのある豊かなハチミツやバターキャラメル、シェリーの甘い香と香ばしい麦、味は、よりはっきりとした甘味の後、上記の風味と味わいが広がります。美味です!

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)

コメント
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