中国烏龍茶テイスティング

烏崠単叢　炭焙　老仙翁

中国:広東省　潮州市　鳳凰鎮　烏崠山

烏龍茶

製茶2021.春

＊蓋碗.1煎目40秒、2〜4煎目10秒、5.6煎目15秒、7煎目20秒、8煎目25秒

香は、

ドライ杏子、ドライピーチ、少し強めに炒った枝などの品のある甘酸っぱく芳ばしい香

味は、

柔らかく程よい滑らかなエキス

柔らかく品のある甘味と旨味

淡いドライ杏子、炒った枝の芳ばしい風味が広がります

後味は、

ゆっくりと消える淡い甘味。

キメの細かい浅い渋味が感じられるます(ほぼ気にならない)