「ボウモア ２４年 １９８２ 樽出し原酒」 ５２．２％
ボトラー：シグナトリー
花の香水、化粧品のファンデーション？、潮、磯、海藻、ヨード、バニラ、と甘いスモーク香の複雑な香。
口に含むと一瞬滑らかで、その後ドライで暖かいアルコールの刺激と共に、塩辛さ、磯、潮、海藻、香水、スモークの風味が強烈に甘味を伴って広がり長く残ります。爽やかでエキスのキレは良いです。
少し加水すると、ハチミツのような甘い麦芽の香が支配的になり、その中に上記の香が包み込まれています。
味は、アルコールが薄まった分スムースな甘味が最初に感じられ、その後上記の風味に干草の風味が加わって広がり、口の中に染み込むように長く残ります。
１度で２度美味しいです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
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