シャルロット・その後

イングリッシュローズ

２番花が咲き始めました。
なぜか昨年も１番花より２番花の方が形良く沢山咲くんです。

ハーブソルト＆エルブ・ドゥ・プロヴァンス作り

梅雨前のでお花が咲く直前に、
ハーブを沢山収穫しました。

レンジでパリパリのドライにして、
乾燥剤入りのパックに入れて冷蔵庫で保存します。

それを使って、ハーブソルトと、
エルブ・ドゥ・プロヴァンス（ハーブミックス)を作りました。


ハーブソルトは、天塩200ｇをオーブン150℃5分で焼き、
そこへホールのスパイス類（ペッパーやオールスパイス、ナツメグなど)を
砕いて大さじ1・・今回は粉末しかなかったので小さじ1を塩に混ぜ、
冷めたらドライのハーブミックス(下記と同じ内容)を加えて混ぜました。

今回のエルブ・ドゥ・プロバンスは、
ローズマリー、タイム、ウインターセボリー、オレガノ、セージ、
イタリアンパセリのドライを混ぜました。

こうやっておけば、肉料理などにすぐ利用できますよね

着ぐるみミュージカル

今日は子供と２人でミュージカルを見に行きました。
3匹のこぶたに出てきた怖いはずの狼が
とてもマヌケで面白く、子供もウッキャッキャでした。
どこかちょっぴり、ドリフ的なノリでした。


会場で知り合い数人に会いましたが、皆父親同伴
よそのお母さんがうちの子に「今日お父さんは来ないのー？」と話しかけ、
うちの子はとしたまま返事に困り、
私が「お仕事忙しいんだよね」と言うと、又困っており・・
帰りの車内で、子供が「パパチは何してるのー」
”お仕事なんだよ”
「お仕事ってなーに？」etcと、質問攻めでした
中途半端に物事分かってくると、説明が大変ですね～～～

ドッと疲れたので、おうちで頂き物のケーキと
お土産のあんころ餅を食べて一息つきました
ホッ