ぽかぽか日和で、大掃除と物の整理とお買い物、時々お客さん・・
で1日があっという間に過ぎてしまい、
クリスマスディナーは、普段行かないデパ地下の食材で準備しました。
勿論、ワインははずせません。
最近お気に入りの"たこわさび”もオードブルの仲間入り
写真のローストビーフ以外のものだけ作りました。
黄色いディップみたいなものは、
アボガドとゆで卵とポテトのカレー風味サラダです。
昨日ランチでイタリアンのお店に行き、
ポテトにカレーマヨネーズが添えてあり、アイデアを頂きました。
アボガドの種は、誰かさんのマネして
芽が出るまで水に漬けておく事にしました。
これは、すでに切り崩してしまいましたが
おいもさんのお店「ら○っぽ」の、
”アップルとポテトのパイ”です。
本当は"ラズベリーと洋ナシとポテトのタルト”に
ぐっと引き寄せられたのですがちょっと大きくて
クリスマスケーキも勿論あったので、
ぐっとこらえて小さい方のコレにしました。が、
コレもまたなんとも美味でした～
