安曇野市穂高の碌山館近くに「DONE（ダン）」というピザ屋さんがあって、よく通りがかるのですが、先日、初めて入ってみました。お店の回りには、薪が積んであって、窯でピザを焼いているのが実感できます。
メニューには、トマトソースの他に、みそソースのピザがあって驚きました。トマトソースのソーセージピザを注文しましたが、厚みがある生地でボリュームがあり、味も良く、また寄りたいお店です。
看板。「DONE」は、2018年10月の開業なので、5年目です。隣にはスーパーの西友があります。
お店の外観。煙突が出ているのが見えます。庭が広く、駐車場も充分確保されています。
薪がたくさん積んであります。
入口
店内。テーブル席とカウンター席があります。
メニュー。トマトソースのソーセージを注文。
トマトソースピザの写真。味噌ソースがユニークです。ナスやチキンあたりよいかもしれません。
じゃがいもベーコンとチョコバナナ。
セットのサラダ。酢を使った感じのさっぱりとした味で、結構美味しい。
飲み物は珈琲を注文。飲み放題で、ここにあるサーバーから何杯でもいただけます。
大きなカップなので、半分くらい注いできました。珈琲は、やや薄めのアメリカンタイプで、ピザに合いました。
ソーセージ（トマトソース）ピザ。直径23cmです。
オニオンなども乗っています。
パン生地といっていいのか、厚みが結構あるピザです。お腹がいっぱいになりました。
デザートにアイスクリームをいただきました。まあ、別腹ということで。
入口を入ったところに、クリスマスツリーが飾ってありました。
南からくると目にする看板。持ち帰りの方も多く、僕がいる間に、3組の方が訪れていました。次回は、味噌ソースのナスかチキンをいただいてみたい。
【DONE（ダン）】
住所：長野県安曇野市穂高4360-1
電話：0263-88-8570
ホームページ：DONE - 穂高/ピザ | 食べログ (tabelog.com)
