かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

生産品種の紹介 ローズマリー・レックス

2020年03月11日 22時08分50秒 | ハーブ
生産品種の紹介
ローズマリー・レックス
シソ科常緑低木

立性のローズマリーの品種です。
葉色は緑で、やや肉厚の葉をしています。
花色は紫色です。



ローズマリーの中でも比較的綺麗な樹形に仕立てやすい品種です。
腰高、膝丈など、サイズ感を決めて年に2~3回しっかり枝の切り戻しをすると、大きくなり過ぎず綺麗な樹形を保てます。


収穫したり、切り戻しで出た枝は、料理やティーなどに幅広く利用できます。
使いきれなかった枝は乾燥させて、ドライハーブとしてストックしておくと、料理の時に手軽に利用できて良いと思います😃

ローズマリー・レックスも今週末からハンディホームセンター各店で販売予定です。
よろしくお願いいたします🙇



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