JFIトレードフェア2012秋

東京都太田の中央卸売市場 フラワーオークションジャパンで10月２０日に開催される、トレードフェアにブース出展します。
一般開放はしていませんが、メーカー、生産者、小売業者などの園芸流通関係業者は自由に入場できます。
毎回とても活気のあるトレードフェアです。

シチューにフェンネル

つい何日か前までは残暑厳しい日がつづいていたのに、急に秋らしい朝晩涼しい陽気になりましたね♪
そんなこんなで食卓に鍋やシチューが並ぶ日も出てきたのではないでしょうか？
我が家でも昨日は晩御飯に久しぶりにシチューが登場しました。
作り方は市販のルーを使う、いたってシンプルな感じですが、仕上げに刻んだフェンネルを乗せて青味と香りづけをしています。
夏場に収穫したフェンネルを刻んで冷凍保存しているので、こういった時に簡単に一足しできて便利です(^-^)♪

アンスリウム ピンクチャンピオン

アンスリウムの秋分出荷はじめました。
夏場は暑さで花色が少しぼやけていましたが、秋になってだいぶ花色が出るようになりました(^_^)
市場には5，5号1ケース6入りで出荷しています。

ピンクチャンピオン、パンドラ、シェラの3品種の出荷を予定しています。

ハーブ菜園

少し前に、庭の植え込みをさせていただいた御宅にハーブ菜園を作りました。
バジル、イタリアンパセリ、フェンネル、タイムなど料理に使えるハーブを中心に植えました。
バジルやフェンネルは生育期に収穫した葉や枝を冷凍保存しておくと、通年使いたい時に手軽に利用できます(^ ^)

ニーレンベルギア

春に庭に植えた白花のニーレンベルギアです。
元気に育って、夏の間もたくさん花を咲かせてくれました(^ ^)
生育期に1、2回枝を切りつめるとしまった株になると思います。

この花は、近所の生産者直売所（六会わいわい市）で野菜を買うついでに購入しました。
わいわい市は売り場も広くて新鮮な野菜や加工品などが豊富にそろっているので、時々利用しています(^-^)

秋の花

庭の植栽にコスモスを使ってみました(^ ^)
庭がぐっと秋のイメージになりました。
バックの銅葉ニューサイランがコスモスの花とシルエットを上手く引きたててくれていると思います(^-^)♪

手作りピザに挑戦！

庭で育てているバジルを使って、手作りピザに挑戦してみましたが……
欲張って生地の分量多くしたらピザパンになってしまいました(>_<)
焼き上げる前まではいい感じだったのに……
料理は欲張らずきちんと分量を守りましょう（基本）(^^;;

生地はホームベーカリーで作り、ピザソースはレシピサイトを参考にしてトッピングはシンプルにトマトとモッツァレラ、バジルのみのマルゲリータにしました。

生地がもっちもちパンになってしまった以外はたいへん美味しくできました(^_^;)
次回生地からしっかりリベンジして写真もUPしたいと思います(^ ^)

コルジリネ・エレクトリックピンク

コルジリネ・エレクトリックピンク 7号サイズ
秋出し分の出荷はじめました(^_^)

葉色も良く出ています。
常緑のカラーリーフとして植え込みや植栽に使ってもらえると嬉しいです(^-^)

秋の花…

秋の花……コスモス（秋桜）……神奈川でコスモスの見所というと……
くりはま花の国がありますね(^_^)♪

ということで？、久しぶりに行ってみようかなと思いついてちょっと調べてみたら……
まだコスモスも２分咲きくらいなんですね(^^;;
公式ＨＰでは随時開花情報を更新しているようなので、
斜面に満開のコスモスが咲くころをねらって行ってみようと思います。


横須賀くりはま花の国ＨＰ
http://www.kanagawaparks.com/kurihama-perry/

エバーフレッシュ6号

エバーフレッシュ6号 1ケース6入で出荷をはじめました(^_^)
下の写真は注文問合せで作った7号角鉢です。

屋外での耐寒性はあまりありませんが、室内で管理すれば冬越し十分に可能です。
剪定や切り戻しで比較的自由に樹形を作っていくことができるので、置き場所や好みに合わせて
成長させていくことができると思います。