ローズティーはこんな感じです。
鼻先にローズの優雅な香りがただよって、ゆったりした気分になれますよ。
鼻先にローズの優雅な香りがただよって、ゆったりした気分になれますよ。
先日、また戸塚のカフェ＆フラワーショップたねやさんに行ってきました。
今回は、前回いただいて気にいっていたカモミールミルクティーと
ローズティー、それとベーグルトーストを一緒にいただきました。
ジャムやクリームチーズをつけたベーグルを食べながら、お茶をしていると
ゆったりした時間がすごせてとても良い感じです♪
今回は、前回いただいて気にいっていたカモミールミルクティーと
ローズティー、それとベーグルトーストを一緒にいただきました。
ジャムやクリームチーズをつけたベーグルを食べながら、お茶をしていると
ゆったりした時間がすごせてとても良い感じです♪
５号ポットや６号鉢サイズのハーブも直売しています。
ラベンダーやローズマリー、変わったところでは花つきのコリアンダーやポリジ、ユーカリ丸葉品種グニーやティーツリーも販売しています。
ラベンダーやローズマリー、変わったところでは花つきのコリアンダーやポリジ、ユーカリ丸葉品種グニーやティーツリーも販売しています。
こんな感じでハーブ苗の直売をしています。
１０，５ｃｍポット苗で￥２００～２５０です。
泉区ファーマーズマーケット“ハマッ子”
所在地： 泉区下飯田町１，６２４－１（ＮＴＴ物流センター跡地）
相鉄いずみ野線「ゆめが丘」駅から徒歩１分
横浜市営地下鉄ブルーライン「下飯田」駅から徒歩５分
駐車場： ７０台
１０，５ｃｍポット苗で￥２００～２５０です。
泉区ファーマーズマーケット“ハマッ子”
所在地： 泉区下飯田町１，６２４－１（ＮＴＴ物流センター跡地）
相鉄いずみ野線「ゆめが丘」駅から徒歩１分
横浜市営地下鉄ブルーライン「下飯田」駅から徒歩５分
駐車場： ７０台
材料（４人分）
・ナス 大４コ
・トマト 中４コ
・ピーマン １コ
・パプリカ（赤・黄） 各１／２コ
・タマネギ 大１／２コ
・ブーゲルガルニ（１０ｃｍ程度のタイムの枝３本、パセリの茎２本、
ローレルの乾燥葉１枚） １束
・バジル（乾燥したものでも可） ４枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩、コショウ 少々
それぞれの野菜を１口大の大きさに切り、鍋にオリーブオイルを入れタマネギとニンニクをいためます。
トマト、ピーマン、ブーゲルガルニを入れ弱火で煮ます。
フライパンでナスを焼き色がつくまで炒め、みじん切りにしたバジルと鍋にいれ煮ます。
汁けがなくなるまで煮込み、塩コショウで味をととのえて完成です。
・ナス 大４コ
・トマト 中４コ
・ピーマン １コ
・パプリカ（赤・黄） 各１／２コ
・タマネギ 大１／２コ
・ブーゲルガルニ（１０ｃｍ程度のタイムの枝３本、パセリの茎２本、
ローレルの乾燥葉１枚） １束
・バジル（乾燥したものでも可） ４枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩、コショウ 少々
それぞれの野菜を１口大の大きさに切り、鍋にオリーブオイルを入れタマネギとニンニクをいためます。
トマト、ピーマン、ブーゲルガルニを入れ弱火で煮ます。
フライパンでナスを焼き色がつくまで炒め、みじん切りにしたバジルと鍋にいれ煮ます。
汁けがなくなるまで煮込み、塩コショウで味をととのえて完成です。
泉区ファーマーズマーケット“ハマッ子”で、今年のハーブ苗の直売はじめました。
バジル類やローズマリー、カモミール、イタリアンパセリなどの定番アイテムから、ポリジやコモンマロウ、フェンネルなど、いろいろなハーブを直売しています。
泉区ファーマーズマーケット“ハマッ子”
所在地： 泉区下飯田町１，６２４－１（ＮＴＴ物流センター跡地）
相鉄いずみ野線「ゆめが丘」駅から徒歩１分
横浜市営地下鉄ブルーライン「下飯田」駅から徒歩５分
駐車場： ７０台
バジル類やローズマリー、カモミール、イタリアンパセリなどの定番アイテムから、ポリジやコモンマロウ、フェンネルなど、いろいろなハーブを直売しています。
泉区ファーマーズマーケット“ハマッ子”
所在地： 泉区下飯田町１，６２４－１（ＮＴＴ物流センター跡地）
相鉄いずみ野線「ゆめが丘」駅から徒歩１分
横浜市営地下鉄ブルーライン「下飯田」駅から徒歩５分
駐車場： ７０台
盛り付けのときに若干身をくずしてしまいましたが・・・
白身魚の切り身をフライパンでバターソテーにして、１０ｃｍほどのローズマリーの枝で香りつけをすれば完成の超簡単料理です。
ローズマリーが良い仕事をしてくれます（笑）
白身魚の切り身をフライパンでバターソテーにして、１０ｃｍほどのローズマリーの枝で香りつけをすれば完成の超簡単料理です。
ローズマリーが良い仕事をしてくれます（笑）
皮つきのまま櫛切りにしたじゃがいもを、鍋で身がひたる程度の低温の油であげていきます。
竹くしがじゃがいもにすっと通る程度まであげたら一度鍋から取り出し、油の温度をあげて２度あげします。
最後に塩こしょうとローズマリーの枝で味付けして完成です。
竹くしがじゃがいもにすっと通る程度まであげたら一度鍋から取り出し、油の温度をあげて２度あげします。
最後に塩こしょうとローズマリーの枝で味付けして完成です。
こんな感じです。
テーブル越しに撮影しているので、ちょっとわかりづらいかもしれませんが・・・
ほんとはもっとしっかり外のお庭を眺めながらお茶ができます♪
テーブル越しに撮影しているので、ちょっとわかりづらいかもしれませんが・・・
ほんとはもっとしっかり外のお庭を眺めながらお茶ができます♪