チャービル

ふわふわしたかわいらしい葉と繊細な香りのハーブです。
「美食家のパセリ」なんてよばれたりもします。

きざんだり散らしたりして料理に使ったり、スィーツの上にちょこんと
のせてもかわいらしくなります♪

店舗植栽

現在工事中なので詳細は追々・・・なのですが、綾瀬市にある某ホームセンターのリニューアルオープンにあわせて植栽工事を行っています。

リフォーム用資材の展示場兼・ドッグラン兼・ハーブガーデンという完成するまでなかなか全貌がわからない物件です（笑）

ハーブガーデンも用途や効能ごとにエリア分けをしていて、なかなか面白い植栽になると思いますよ！

ただ、植栽をする部分の土にかなりガラが埋まっていて、非常に作業がやりづらい・・・
おそらく今まであつかってきた物件ではワースト１です（笑）・・・
外構工事との兼ね合いもあるので、なかなか難しいところです・・・

シチューに入れてみました。

きざんだフローレンス・フェンエルをシチューにいれて、葉の部分をかざりにちらしました。
個人的には生でサラダにして食べたほうが香りも強く美味しく感じました。

フローレンス・フェンネル

知り合いの野菜農家さんからいただいたフローレンスフェンネルをサラダにしていただきました♪

スィートフェンネルは主に葉や茎を、フローレンスフェンネルは太いかたまりになる茎の部分を食用にします。
今回いただいたものは千切りにしてサラダにしましたが、クリーム煮にしたりシチューに入れたりしてもおいしく食べれれます♪

２

わかりにくいですが花芽のアップです。
濃い藤色の花をたくさん咲かせます。

ラベンダー・スィート ８号

ラベンダー・スィート　８号サイズです。
３月になってから花芽がたくさんあがりだし、今とても良い状態です。

今春分は、おかげさまで完売となりました。
秋出荷分も少し仕立てて生産してみる予定です。

ポリジ

ポリジの苗がつぼみを持ち始めました。
こんな状況でも植物たちは元気に成長しています！
あと半月ほどで開花苗として出荷できると思います。

ポリジ（青花）
今年は４，５号ポット苗と６号鉢サイズで生産しています。

今回の震災にたいしまして

このたびの東日本大震災により被害をうけられました皆様に
心からのお見舞いを申し上げます。
震災にあわれた皆様のご無事、一日でも早い復興を
心よりお祈り申し上げます。

弊社も今回の地震で生産ハウスの棚がいくつか倒れ、だめになってしまった植物もありました。
まだまだ物流・市場の市況など厳しい状態がつづいています。

しかし、そんな状態だからこそ自分たちにできることを精一杯、
なかなか難しいかもしれませんが、出来るだけ通常業務・通常営業をこころがけ
がんばっていきたいと思います。


（有）やまた園・アトラスグリーン

２

４号サイズ苗は簡単な紹介ＰＯＰつきで出荷していこうと考えています。

ハーブ苗 出荷

３月に入り、少しずつハーブ苗の出荷をはじめました。
今年から４号（１２ｃｍ）サイズのポット苗を中心に出荷していこうと考えています。

まずは、
４号サイズのカモミール・ジャーマン、カモミール・ローマン、コリアンダー、チャービル
４，５号サイズのラムズイヤー、ローズマリーあたりから出荷開始します。