来月は兼ねてからお教室の生徒さんからリクエストのございました「ガトー・サレ」をご紹介いたします。
“えっ！！”
と思われるようなお野菜を入れて、オリジナルな美味しさに仕上げます。
楽しみになさってくださいね～
お教室の生徒さんから沖縄土産を頂きました
「沖縄黒糖プリッツ」
ＴＲＥＳ ＴＲＥＳ ＴＲＥＳ ＢＯＮ！！
普通に東京でも売ってほしいです～
「プッチョ」
どんなお味かな？
やめられない止まらない感じで妹ちゃんが頂いておりました。
ご馳走さま～
９月のレッスン、楽しく行われております。
さて、今月のパスタは“唐辛子のファルファッレ、たことズッキーニのラグー”。
日本のイタリアンレストランではまだまだ珍しいメニュー。
南イタリアのとってもおいしいタコのパスタなので、ご紹介させて頂きました。
そうしたら、なんと、昨夜のＴＢＳ「なるようになるさ」で“たこのパスタ”が紹介されているではありませんか～！！！
嬉しくって驚いて、、、妹ちゃんと
「お・おんなじ！！偶然！！」と叫んでしまいました。
ただし、テレビでは、トマト仕立てでしたので、仕上がったお味は全然違います。
お教室では白ワイン仕立ての、そして、あるものでコクのある味に仕上げております。
“さて、ある物ってなんでしょう？？？”
とにかくと～っても美味しいんですよ～
ただいま大注目されているような？？？“たこ”のパスタのお話しでございました。
おはようございます。
９月２５日（水）のレッスンは満席になりました。
ありがとうございます。
今後お申込み下さった場合、キャンセル待ちとなります。
なにとぞ、よろしくお願いいたします。
少し涼しくなったかと思いましたが、また、日中は暑さがもどりましたね。
さて、今日は部活がないのでお兄ちゃんはお弁当持参です。
部活の日は荷物が多すぎて自転車に乗りきらないので学食ですっ
それにしても部活の日の荷物はすごい量です。
２Ｌのジャグだけでもかなりの大きさ
あと、バット、ユニフォーム、、、、あっ！忘れておりました！！肝心の教科書ですね。。。
さて、本日のお弁当、、、
暑くなりそうなので、早起きしてしっかり冷まして詰めました。
チキン、きのこ、玉ねぎ、パプリカのソテー
ソースかつ
卵焼き
写真ではわかりづらいのですが、かなり深さのあるお弁当箱。
ご飯の量はすごいんですよ～
通学路にはマックあり、ミスドあり、ローソンあり、、、で下校時にお友達と寄り道しているようです。
その後更に西友で帰宅後のおやつも調達して帰ってきます。
青春ですね～
昨夜は、家族３人でささやかなバースデーパーティーを開きました。
、、、といっても、主役の妹ちゃんは塾で“おにぎり”を食べてくるので、夕食のメニューが難しい
結局、妹ちゃんの大好物の“いくら”をたっぷり買ってきました。
（お兄ちゃんはいくらが嫌い
）
お腹いっぱい「いくら丼」を食べた後は手作りケーキが待っています。
本人のリクエスト通り、ろうそくを１１本立ててお祝い！！
お兄ちゃんは自らビデオ係をかって出てくれました。
やるねっ
ケーキは「パンプキンチーズケーキ」です。
すごく美味しい～！！と喜んでもらい、何度もおかわり。
残ったのはほんの少し。
今朝も、朝食の“〆め（？）”にお兄ちゃんが食べておりました。
妹ちゃんのお誕生日プレゼントは・・・
「ななめがけのお兄ちゃんが使っているような鞄」がいいらしいのですが、週末にショッピングに連れて行き、本人の気に入ったものにしようと思っております。
昨日お兄ちゃんと二人で「あゆみ」を見ました。
「小学一年生」の時のです。
もうね、二人して大笑い
この頃っていいですね。。。
「運動会でまっすぐ力強く走れて立派でした。」
「“友達の発表を聞いて元気になれた”と素晴らしい感想を書くことができました。」
「大きな声で元気に発表できました。」
「はっきりと上手に音読できました。」
「お習字で字を丁寧に書く“努力”ができました。」
などなど。
これぞ、「誉めて伸ばす」！！！ですね。
行動の欄をみると「元気に過ごす」は毎学期◎が付いていて、、、欠席は０！
「これが俺だったんだ～」とお兄ちゃん。
今やあーだ、こーだ、と“出来て当たり前”みたいに文句ばっかり言われているお兄ちゃんですが、６年前は努力するだけで誉められ、まっすぐ走れただけで誉められていたのですね～。。。
当面の私の課題は「何を誉めて、何を伸ばすか？」
う～ん、浮かばない。。。
今日、９月１１日は妹ちゃんのお誕生日。
１１歳になります。
妹ちゃんが生まれた９月１１日も今年と同じく水曜日でした。
ただし、今日と違って、お天気がものすごく良かったです。
パリの９月はもう寒いのに「インディアンサマーだわね」と話していたほど暑かったことを覚えています。
朝、主人に産院の前まで車で送ってもらい、、、一人で産みに行きました。
産んだ後も主人はすぐドイツ出張で、
ひざにお兄ちゃん、腕に妹ちゃん、、、と二人抱えて子育てしていました。
ちなみにその時のドイツ土産はデュッセルドルフで一番美味しいと言われているバームクーヘンとシュタイフの記念ベアー（←かなり入手困難なプレミアつき！！）でした。
（そういう記憶力は相変わらずいいんです。。。）
とにかく１１年前の今日が懐かしい～
さて、やはり、今年もあの方からバースデーカードが届きました。
私の大大大親友Ｒ子さん！！！
毎年欠かさずカードを送ってくれます。
今年のカードは特に私の趣味にぴったり！！！（、、、妹ちゃんへのカードだけれど。。。）
Ｒ子さん、ありがとう～
さて、今日はどう過ごしますか？って？？？
主人はロンドンだし、妹ちゃんは今日、お弁当持参で塾、、、帰りは９時だし、、、
さて、ケーキはいつ食べましょうか？
それは、、、やはり、、、
また今度でしょっ！！！
イマドキの小学生はお誕生日もゆっくりお祝い出来ないっ！！！
９月のレッスンが始っております。
唐辛子パウダーを練り込んだパスタ生地をみんなで蝶々型にしたり、、、
レッスン中はおしゃべりと笑いでとっても賑やかです
本日のお弁当
「ちくわの入ったお好み焼き風卵焼き」
「とんかつ」
「ほうれん草のソテー」
「キウイ」
ふりかけは「青じそひじき」
お兄ちゃんの好きなものばかりです。
お弁当ができたらお兄ちゃんに質問！
「今日はどのバッグにする？ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ？ＧＯＤＩＶＡ？」
「ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ」
一応、お弁当バッグにもこだわりがあるようなので、、、。