加藤牧場＠埼玉県日高市

ゴールデンウィーク

まるると埼玉県にある安比奈ドッグランで遊んだ後、



先日も行った加藤牧場へ行きました

ＧＷだったので早めに来たのが正解。
この後どんどん人が溢れてきましたよ



まずはお気に入りのジェラートです
今回はイチゴミルクとしぼりたてミルクのダブルです。
イチゴは粒々も残っていて爽やかな酸味と甘みで最高の美味しさです
ここのジェラートは絶品です。



今回はお土産もたっぷり買って帰りました
チーズいろいろにプリン、そしてここでしか販売されていない生キャラメルです。



家に着いてまずはなめらかプリンを食べてみました
バニラビーンズもたっぷり入って絹のような口当たり。
まろやかでなめらかでミルクの味わいがあってとても美味しい
底にあるカラメルは苦味があって私好みのプリンでした。

生キャラメルはちょっぴりしつこい甘さ。　まぁまぁかな。



チーズはその晩にワインと一緒にいただきました
モッツァレラはもちもちして塩加減も優しくクリーミー感もあります。
ハードタイプのミモレットは旨み成分は少ないですが充分の美味しさ。
その他、おつまみチーズとクリームチーズとどれも素朴な味わいで美味です



そして今回とても感動したのがカチョカバロです
こちらの牧場でも大人気の商品ですぐに売り切れになってしまう商品。
そのままでも食べられますが、やはり焼いて食べたら旨みがギュッとして最高
病み付きになる味で家族大絶賛でした

久しぶりにチーズをたんまり楽しんで贅沢気分が出来たディナータイムでした。
加藤牧場、次回はランチもしてみたいです。