壺中天地・ルクリマ＠国立

土曜日にはまたまたお友達を誘って
壺中天地・ルクリマへ行ってきました



４人で予約をしていたけど一人が体調不良でドタキャン
シェフには申し訳ないことをしちゃいました。。。
それなのにこの日もとても美味しいお料理のオンパレードでした



今回はまずはスパークリングを一本
この後には白ワイン・赤ワインと続きました（写真撮り忘れ）



カサカキダイのお刺身です。
サラダ風になっているのでさっぱりとして
甘みもあるので爽やかなドレッシングとワインとの相性もピッタリでした




次に出たのはビックリ　サバの棒寿司です。
こちらは先日お食事させていただいたシメサバのお刺身がとても美味しかったので
「棒寿司にする事があるんですよ～」とシェフが言っていたのを
「是非食べてみたいなぁ～」なんて気軽に言っていたのを作ってくださりました
脂がのったサバは甘みもあって酸味もすくなく半生状態。
とても美味しい棒寿司でみんな嬉しくいただきました



お魚料理はコウジンメヌケです。
メヌケの中でも幻のメヌケだそうで、身がしまって味わいもしっかり。
ソースと合わさって最高の美味しさです



最後のお肉料理はリードボーのソテーです
これがまた最高に美味しかった
プリプリとした食感なのにお肉はジューシー。
口の中で美味しさが広がり、これにはみんな感動でした

この後にはチーズとデザートも出していただき、ちゃっかり食後酒まで。
今回も大満足のディナーをいただいちゃいました

うーーーー、またすぐに食べに行きたいですぅぅぅ

壺中天地・ルクリマのホームページ