八塩 ＠ 国分寺

友達に国分寺で和食をしたい、と言われ
人数も多いほうがいろいろ食べられるので母も誘ってお出掛け

最初「わだつみ」さんへ行ったのですが定休日。。。



そこで私は先日も行きましたが八塩へお連れしました。

早い時間でしたが店内はお客さんでいっぱい



本日お薦めメニューです。　毎回違って楽しみいろいろです。
どれも美味しそうな料理ばかり。　この日はガンガン食べちゃいました



まずはビールで乾杯
お通しはズルズル系の山芋・メカブ・オクラです。　お腹に優しいお通しは嬉しい



最初はホタテと水菜のサラダです。　マヨネーズタイプのドレッシングですがサッパリ
ホタテも焼きが入って香ばしい。



やはりお刺身盛り合わせは外せません。
旬のお魚をいろいろ出してもらいました
二人前で注文したので２切れづつ。　三人で順番で好きなものをチョイスして食べました。
どれも新鮮でみんな満足。



今回も日本酒ガンガン行っちゃいました
銘柄もいろいろあるので飲み口も変わって、気が付くと無くなってるんですよね～



薩摩地鶏の塩焼きとあじつみれと大根煮です。
地鶏の旨みがしっかりしていて焼き具合も最高。
そしてあじのつみれは優しい味わい。　大根もいい感じで染み込んでました



穴子と生ゆば柳川風。
熱々の土鍋でふんわりたまごと出汁の味わいが絶妙に美味しい。
寒かったこの日には体に染みます



桜えびと青のり掻揚げと牛肉豆腐です。
掻揚げはサクサク。　甘みもあって本当に美味しい



この時すでにお腹もいっぱい。。。でもどうしても気になる料理、里芋掻揚げです。
塩が軽くふってあり、里芋のふんわりねっとりがサクサクの衣と合ってGood

そして〆にカニ雑炊をいただきました。
うーん、これだけ食べられて大満足
やはり人数が多いといろいろ食べられて嬉しいですね



この日は同じフロアでは新社員の歓迎会も行われていて
私たちも質問コーナーでは混じって参加させてもらっちゃいました
ちょっぴり楽しい雰囲気も味合わせていただきました

母も気に入ってくれたので、またこのお店にくる機会は増えそうです